Hace unos días leía en una revista un test donde exponían mediante una encuesta que tal te llevabas con tu imagen, si te querías demasiado, lo normal o lo suficiente. Me pareció bastante triste que una persona tenga que averiguar por una encuesta de una revista si te quieres a ti misma o no, pero como habemos muchos raros por el mundo, he pensado que quizás os gustaría hacerla, para averiguarlo (no es por ser perversa, pero si no lo sabéis a estas alturas ya...). Comenzamos!...
1. Para ti buscar la belleza significa:
A. Un quebradero de cabeza.
B. Encontrar objetos que demuestren como eres por dentro.
C. Una forma de estar en el mundo.
D. Preguntarle al espejo quien es la más bella del reino...
2. El día más esperado te levantas con unas ojeras que pa que...
A. Te hundes como el Titanic.
B. Ni te fijas.
C. Tu estás por encima de eso.
D. Sacas todo tu set de maquillaje.
3. Te invitan a una fiesta que tendrá lugar dentro de unos meses.
A. ¿Que me voy a poner?.
B. Te emociona que te hayan invitado.
C. Apuntas la fecha para no olvidarla.
D. Es otra ocasión para lucirte.
4. ¿Cómo organizas la ropa que te pondrás al día siguiente?.
A. La preparas la noche anterior.
B. Piensas antes de irte a dormir que te vas a poner al día siguiente.
C. Recurres a los básicos.
D. Madrugas para dedicarle tiempo a tu estilismo.
5. Recibes en tu email la cita de una venta privada.
A. Entras y buscas algo que te haga sentir especial.
B. La miras por si acaso.
C. Mandas el email a la papelera.
D.No quieres ni verlo, tu tarjeta está en números rojos.
6. ¿Que haces ante la evidencia de que tu piel ya no es la de antes?.
A. Te apuntas al último tratamiento dermoestético.
B. Vuelves a ponerte crema.
C. Te emociona envejecer.
D. Aún te ves maravillosa.
7. ¿Que tal te llevas con el espejo?.
A. Está prohibido.
B. Te gusta mirarte antes de salir.
C. Solo lo usas lo necesario.
D. No te imaginas tu vida sin el.
8. Abres una revista y solo ves rostros perfectos, peinados impecables, cuerpos de ensueño...
A. Te mueres de la envidia.
B. Te inspiran.
C. Lees lo que te interesa.
D. Sientes pasión por la belleza, la moda y las tendencias.
9. ¿Que papel juega tu físico en la relación de pareja?.
A. Siempre estás perfecta.
B. Es un ingrediente para que lo vuestro funcione.
C. Crees que si te ama y está contigo es por otras cosas.
D. Siempre hay que seducir a la pareja.
10. Este finde te vas al campo con unos amigos.
A. Odias la idea, no se está perfecta en el campo.
B. Te encanta la idea.
C. Te ayudara a respirar aire libre y a desconectar.
D. Sacarás tu ropa mas ECO para lograr el look perfecto.
11. Una amiga te pregunta dónde te has comprado ese vestido...
A. Piensas: Seguro que a ella le queda mejor...
B. Te alegras de que el guste.
C. Le apuntas la dirección de la tienda.
D. Una emoción indescriptible se apodera de ti.
12. ¿Cuál de estas frases crees que te define mejor?.
A. No está mal ser bella, lo que está mal es la obligación de serlo.
B. La belleza que atrae rara vez coincide con la que enamora.
C. La belleza no hace feliz al que la posee sino a quien puede amarla y adorarla.
D. Es triste eso de que el talento dura más que la belleza.
Y ahora los resultados:
Mayoría A: Otorgas al juicio de los demás un poder demasiado grande sobre ti. Averigua de donde te viene tanto auto-odio. No puedes castigarte cuando no estás perfecta. Tienes que conocerte y quererte más.
Mayoría B: Te llevas genial con tu físico. Siempre que estés en paz por dentro, estarás a salvo por que valoras lo bueno que hay en ti.
Mayoría C: Te pones detrás del espejo. Empieza por asumir que tu exterior es el comienzo para conocer el interior. Una auto estima sana cuida al interior.
Mayoría D: Inviertes mucho tiempo en redondear tu aspecto. Atrevete a mirar en tu interior y ver lo que te falta. Cultiva tu mundo emocional, te gustarás más.
Conclusiones...
En mi caso... Mayoría C. Y yo tengo una auto estima que derriba para atrás, pero no ando dedicada a mi aspecto. En resumen, esta encuesta no me sirvió para nada, pero quien sabe... A lo mejor a vosotr@s sí.
Un saludo, amig@ mí@.
jueves, 1 de marzo de 2012
viernes, 17 de febrero de 2012
Avances, avances, avances!!!.
Siento mucho haber estado ausente, pero tuve que salir recientemente de viaje, y hasta que he podido organizarme... Pero no me olvido de vosotros, eh?.
Hoy tocaba pesarse, cuando voy a la dietista, ella me pesa y me mide, pero solo me dice los progresos, no me da datos (para que no nos agobiemos). Así que yo elegí hacer lo mismo una vez al mes para controlarme y saber como voy yendo. Yo me peso una vez al mes y me mido siempre nada más levantarme y sin nada de ropa, no me peso cada semana ni mucho menos cada día, eso sería demasiada obsesión y yo quiero adelgazar sin hacer un drama de ello (ni dejarme media vida, claro está). El motivo es que hay cosas diarias que me influyen, y se notan, por ejemplo, cuando tengo el periodo (la regla), pues estoy más hinchada del vientre o cuando he hecho mucho deporte las semanas anteriores noto como que peso más, pero el volumen disminuye.
De acuerdo, vamos con el tema:
El 17 de Enero pesaba 102,5Kg, el contorno de pecho (con sujetador) era de 130cms, el contorno de cintura (un poco por encima del ombligo) era de 138cms y el contorno de caderas (yo no tengo caderas ni culo, pero si tengo mucha tripa) era de 131cms.
Hoy, 17 de Febrero peso 98,6Kg, el contorno de pecho es de 124cms (lógico, está claro que de pecho poco voy a perder ya por que yo tengo una talla bastante grande en ese sentido), el contorno de cintura es de 131cms y el contorno de caderas es de 128cms.
Lo que significa que en un mes he perdido 3.9Kg, con 6 cms de pecho (básicamente de espalda por que el pecho no me ha menguado prácticamente), 7 cms de cintura y 3 cms de caderas (cosa que es normal, pensando que lo que yo más tengo es tripa y que además, acabo de comenzar mi periodo hoy.
Así que estoy muy contenta, para que veáis que el sacrificio merece la pena. Se supone que mi peso ideal está entre los 70/75Kg, eso significa que aun me queda por perder unos 23Kg. Contando que estoy perdiendo unos 3,5Kg me quedan unos 6 meses y medio para perder el peso total que debo perder, lo que significa que para septiembre debo haber llegado a mi peso ideal (aunque mi meta final con la dietista está en diciembre, ya que se supone que la pérdida de peso va menguando conforme vas adelgazando más.
Un saludo, amig@s mí@s.
miércoles, 8 de febrero de 2012
Motivación, motivación, motivación!!!.
Esta semana estoy muy motivada (muy muy muy motivada) han habido seis hechos históricos (bueno, más o menos) que me han puesto de un humor genial y que además, me dan motivos para seguir con la dieta.
1º. Hace unos quince días me encontré con una amiga de mi madre que hacía mucho tiempo que no veía y me dijo: Anda, si no te había reconocido, que cambiada estás, te veo más... guapa!. (Ole por la señora!!!). Y YO PENSANDO... -Normal, si he adelgazado 25kg desde la ultima vez que me vio, no me reconozco casi ni yop.
2º. Hace unos días, fui a comer a un bar y la dueña que hacía dos o tres semanas que no me veía (y que sabe que estoy a dieta, por que es ella la que me pone la comida sin grasa para que pueda comer allí) me dijo: Uy, como se te nota que estás más delgada, si mira la cara, se te nota un montón. Y YO PENSANDO... Como mola, anda, la gente ya me lo nota, yo no lo noto demasiado en el espejo, pero la gente si, jijiji..
3º. El lunes, tuve que ir a mi dietista, con mi grupo de michis (somos un grupo de 8 chicas que acudimos a la dietista para llevarnos la evolución, por que tenemos alguna enfermedad que hay que controlar con la pérdida de peso), y al pesarme la doctora me felicitó por que en el último mes he perdido casi 3 kilos (UE!!!!!!!!!!), ya queda poco poco para los 99!!!!. (Sé que quizás para algunas personas les pueda parecer una tontería alegrarme por pesar 99 kilos, pero si lo veis desde la perspectiva de que antes pesarba 127,5Kg, creo que es un gran logro).
4º. Mi doctora me ha dicho que cuando llegue a los 99, la llame, para darle la fecha de pesarme y la cifra exacta y que como premio me va a dejar comerme esto:
Se llama muerte por chocolate, y aunque me voy a comer un trozo pequeño (en realidad voy a hacerme una versión pequeña evitando grasas saturadas y demás, pero me la voy a hacer yop solita, para que sea más sana y no lleve porquerías de esas que le meten en según que sitios (grasas trans, etcs mil). Me ha dado permiso, por que está muy contenta conmigo, y me ha subido el tope de 70 a 75 en mi peso ideal, por que dice que me ve mucho mejor en ese peso (es que yo soy bastante grande por lo general).
5º. Ayer fui con una amiga al Carrefour, donde por regla general no tienen mas que XL y yo antes no podía comprarme nada allí a no ser que fuese de hombre (snif...). Y vimos unas chaquetas monísimas para salir a hacer deporte, unos cortafríos que se llaman aquí. Y claro, ella se probó la L por que le gusta que le vengan anchitas y me dice: Por que no te pruevas la XL a ver, sino te viene, pues nada... Y YO PENSANDO... Pues dudo mucho, pero bueno, no pasa nada... Y me vino!, una XL!. Me viene justa, ni pequeña ni grande, normal. Así que me la llevé por 10 euros y yo tan contenta con mi bolsica del carrefús... Jijiji.
6º. Cuando salimos del carrefús, pasamos por sprinter a comprar unas mayas para salir a correr (bueno, yo correr de momento no, pero en eso estamos, de momento paseo). Y volvemos a la misma, yo no entro en una talla de mujer normal, aunque no tengo caderas ni culillo (que triste) si tengo vientre y claro eso hace que no venga cualquier talla de pantalón. Así que ella vio una M y me dijo, mira hay L a lo mejor te viene y si te viene un poquito apretada, no pasa nada por que así conforme adelgaces la vas utilizando. Y YO PENSANDO... Pero vamos a ver, como me va a venir eso a mí?. Pues me vino!, una L!. Supongo que será una talla grande de L, pero me vino. Me viene apretadita, supongo que al ser maya y no pantalón normal, da más de si, pero lo importante es que me viene y claro, que hice?, me la llevé a casa por 5 euros.
Y eso significa que estoy muy motivada para hacer la dieta, de hecho, en 30 minutos me voy a calzar mi ropa nueva y me voy a pasear 1 hora o más a marcha media por el parque que hay cerca de mi casa. Por que estoy muy muy muy motivada!!!.
Un saludo, amig@s mí@s.
1º. Hace unos quince días me encontré con una amiga de mi madre que hacía mucho tiempo que no veía y me dijo: Anda, si no te había reconocido, que cambiada estás, te veo más... guapa!. (Ole por la señora!!!). Y YO PENSANDO... -Normal, si he adelgazado 25kg desde la ultima vez que me vio, no me reconozco casi ni yop.
2º. Hace unos días, fui a comer a un bar y la dueña que hacía dos o tres semanas que no me veía (y que sabe que estoy a dieta, por que es ella la que me pone la comida sin grasa para que pueda comer allí) me dijo: Uy, como se te nota que estás más delgada, si mira la cara, se te nota un montón. Y YO PENSANDO... Como mola, anda, la gente ya me lo nota, yo no lo noto demasiado en el espejo, pero la gente si, jijiji..
3º. El lunes, tuve que ir a mi dietista, con mi grupo de michis (somos un grupo de 8 chicas que acudimos a la dietista para llevarnos la evolución, por que tenemos alguna enfermedad que hay que controlar con la pérdida de peso), y al pesarme la doctora me felicitó por que en el último mes he perdido casi 3 kilos (UE!!!!!!!!!!), ya queda poco poco para los 99!!!!. (Sé que quizás para algunas personas les pueda parecer una tontería alegrarme por pesar 99 kilos, pero si lo veis desde la perspectiva de que antes pesarba 127,5Kg, creo que es un gran logro).
4º. Mi doctora me ha dicho que cuando llegue a los 99, la llame, para darle la fecha de pesarme y la cifra exacta y que como premio me va a dejar comerme esto:
5º. Ayer fui con una amiga al Carrefour, donde por regla general no tienen mas que XL y yo antes no podía comprarme nada allí a no ser que fuese de hombre (snif...). Y vimos unas chaquetas monísimas para salir a hacer deporte, unos cortafríos que se llaman aquí. Y claro, ella se probó la L por que le gusta que le vengan anchitas y me dice: Por que no te pruevas la XL a ver, sino te viene, pues nada... Y YO PENSANDO... Pues dudo mucho, pero bueno, no pasa nada... Y me vino!, una XL!. Me viene justa, ni pequeña ni grande, normal. Así que me la llevé por 10 euros y yo tan contenta con mi bolsica del carrefús... Jijiji.
6º. Cuando salimos del carrefús, pasamos por sprinter a comprar unas mayas para salir a correr (bueno, yo correr de momento no, pero en eso estamos, de momento paseo). Y volvemos a la misma, yo no entro en una talla de mujer normal, aunque no tengo caderas ni culillo (que triste) si tengo vientre y claro eso hace que no venga cualquier talla de pantalón. Así que ella vio una M y me dijo, mira hay L a lo mejor te viene y si te viene un poquito apretada, no pasa nada por que así conforme adelgaces la vas utilizando. Y YO PENSANDO... Pero vamos a ver, como me va a venir eso a mí?. Pues me vino!, una L!. Supongo que será una talla grande de L, pero me vino. Me viene apretadita, supongo que al ser maya y no pantalón normal, da más de si, pero lo importante es que me viene y claro, que hice?, me la llevé a casa por 5 euros.
Y eso significa que estoy muy motivada para hacer la dieta, de hecho, en 30 minutos me voy a calzar mi ropa nueva y me voy a pasear 1 hora o más a marcha media por el parque que hay cerca de mi casa. Por que estoy muy muy muy motivada!!!.
Un saludo, amig@s mí@s.
martes, 7 de febrero de 2012
Corriendo voy, corriendo vengooooo...
Siempre me han llamado mucho la atención esas personas que salen a correr todos los días (o en días alternos) como si fuera tal cosa, como ir a comprar el pan o ducharse, lo sé, es envidia, jajaja. Lo reconozco, envidio a esa gente que hace deporte por que le gusta, que se levanta pronto por las mañanas para salir a hacer deporte y que encima lo disfruta. No lo niego. Yo no puedo correr, o al menos no debería, por un problema en los pies. Pero me he propuesto intentarlo (que no se puede, pues no pasa nada, yo no soy de dramas...). Así que he buscado en Internet y he encontrado este entrenamiento para comenzar a correr que me parece bastante aceptable:
1º día: 2 minutos de estiramientos, 10 minutos andando, 3 trotando, 5 andando, 3 trotando, 4 andando, 3 trotando, 5 andando y 4 de estiramientos.
2º día: 2 minutos de estiramientos, 10 minutos andando, 3 trotando, 5 andando, 3 trotando, 4 andando, 3 trotando, 3 andando y 4 de estiramientos.
3º día: 2 minutos de estiramientos, 10 minutos andando, 4 trotando, 5 andando, 3 trotando, 4 andando, 3 trotando, 3 andando, 3 trotando, 2 andando y 4 de estiramientos.
He estado pensando que de momento voy a intentar esto, en días alternos (día si, día no), que un día no puedo y me tocaba, lo dejo para el siguiente... Y no pasa nada. Que veo que aun no estoy lista para el siguiente paso, pues vuelvo a hacerlo desde el principio, sin dramas... Así que ya os contaré. Si queréis comenzar a correr como yo, de forma sana y sobre todo sin sobrecargaros, quizás este sea vuestro plan.
Un saludo, amig@s mí@s.
1º día: 2 minutos de estiramientos, 10 minutos andando, 3 trotando, 5 andando, 3 trotando, 4 andando, 3 trotando, 5 andando y 4 de estiramientos.
2º día: 2 minutos de estiramientos, 10 minutos andando, 3 trotando, 5 andando, 3 trotando, 4 andando, 3 trotando, 3 andando y 4 de estiramientos.
3º día: 2 minutos de estiramientos, 10 minutos andando, 4 trotando, 5 andando, 3 trotando, 4 andando, 3 trotando, 3 andando, 3 trotando, 2 andando y 4 de estiramientos.
He estado pensando que de momento voy a intentar esto, en días alternos (día si, día no), que un día no puedo y me tocaba, lo dejo para el siguiente... Y no pasa nada. Que veo que aun no estoy lista para el siguiente paso, pues vuelvo a hacerlo desde el principio, sin dramas... Así que ya os contaré. Si queréis comenzar a correr como yo, de forma sana y sobre todo sin sobrecargaros, quizás este sea vuestro plan.
Un saludo, amig@s mí@s.
lunes, 6 de febrero de 2012
Ansiedad... (larala, lara, laaaaaaa)
Hoy os voy a hablar de la ansiedad... Como persona con ansiedad (por que ansiosa es otra cosa...), tengo que decir que se pasa fatal cuando te da la ansiedad a media tarde, no tienes nada para comer en casa que no sean yogures desnatados y fruta y lo que a ti te apetece es una tarta entera de chocolate con trufa recubierta de almendras (por poner un ejemplo, jajaja).
La ansiedad es en realidad una sensación natural de alarma que aparece en el cuerpo cuando siente peligro, en el caso de la ansiedad por comer, aparece por que nuestro cuerpo sabe que estamos a dieta y está perdiendo grasas, y eso no es bueno para el. Por que nuestro cerebro entiende que la grasa está para almacenarla no para perderla. Por eso suelen darse más casos de ansiedad cuando estás a dieta, o no has podido comer bien.
Lo mas gracioso es que la ansiedad siempre me ataca (yo hablo siempre desde mi opinión, claro está) cuando estoy en casa y sobre todo cuando he comido poco volumen de alimentos (no hace falta que sean hidratos y proteínas, sino verdura mismo) o cuando no tengo a mano lo que me apetece de verdad.
Lo peor es que los demás (eso de que algo no lo entiendes si no te ha pasado, es verdad de la buena), piensan que con una mandarina o un vaso de leche se te va a pasar y así te lo hacen saber: -pues comete una manzana que eso llena mucho-. ¡Vamos a ver, señores con no ansiedad (por que ya he dicho que ansiosos es otra cosa) pero tu te crees que si he llegado a pesar 127,5kg es por que me paso el día a manzanas, pedazo de ----!. Y entonces que pasa?, te entra más ansiedad, jajaja.Y lo peor es que la ansiedad real, cuando es una enfermedad, cuando te condiciona la vida, no se pasa hasta que te comes lo que te apetece, es como en las embarazadas, sería como un antojo. No se te pasa. Tu abres la never, y te comes un yogur desnatado. A los 2 minutos, otra vez ansiedad, con lo que coges dos mandarinas, te las pelas con cuidao, haciendo tiempo, te las comes poco a poco, saboreándolas, le quitas los pellejos, y que pasa a los 5 minutos?, que vuelves a tener ansiedad. Y así te puedes comer media nevera (incluidas patatas fritas, chocolate, refrescos, dulces, bollería, etc, etc, etc...) que como a ti por la ansiedad te haya dao por un bocadillo de mortadela... Hasta que no te comas el bocadillo de mortadela, puedes comer, que no te hace na.
Después de pasar por muchos médicos, que no lo entendían, que me daban la solución de la manzana o que me llegaron a dar ansiolíticos para la ansiedad (oiga!, que yo no estoy nerviosa, lo que tengo es ganas de comerme un bocadillo de mortadela siciliana, a poder ser...), leyendo un libro y luego consultándolo con mi dietista, aprendí lo siguiente:
*Si te da un ataque de ansiedad, es por que quieres comerte un alimento concreto en un determinado momento, como decía antes, ya puedes comerte medio McDonald´s que si a ti te apetecen callos, no hay Bigmac que se precie. Ahora, si te da igual comer lo que sea, eso es más bien un intento de tu cuerpo de volver a consumir las kcal perdidas, volviendo a los viejos hábitos. Y ahí si hay que echarle fuerza de voluntad, comenzando a tomar un vaso de agua con edulcorante (por lo del sabor dulce), luego una manzana despacito, luego otro vaso de agua, luego incluso otra manzana, otro vaso de agua, un trocito de pan, otro vaso de agua, etcs mil, para que el cuerpo vea que no vas a dejar de comer por lo que puede estar tranquilo y así llegue la sensación de saciedad.
*Que la única forma de aplacar el ataque de ansiedad, es tomándose las cosas con tranquilidad y comiendo el producto que nos apetece en ese momento. No te digo que te comas tres platos de callos, pero si que puedes comerte un platito, despacio, con un poco de pan, mejor integral y evitando que los callos lleven mucha grasa (lo sé, el ejemplo de los callos no es muy bueno por lo de la grasa, pero quien dice callos, dice un trozo de bizcocho de chocolate, intenta que no lleve crema, que lleve aceite de oliva o de girasol en vez de manteca o mantequilla, etc).
*Que por mucho que pasen los años y adelgaces, seguirás teniendo ataques de ansiedad, sobre todo cuando son producidos por el stress (y ya sabemos todos lo que estresa estar a dieta...). Así que tómatelo con tranquilidad. Que por otro lado es lo mejor para el stress.
*Intenta convertir esos ataques de ansiedad, en una escusa para salir de casa. Que te apetece un helado de turrón?, por ejemplo, pues te coges, te vistes, te arreglas, te bajas las escaleras de tu casa, te buscas un super que tenga ese helado pero que tengas que andar un ratito para llegar hasta el, aprovechas para revisar si debes comprar alguna cosa más, vuelves a casa caminando, te subes tus escaleras, te cambias de ropa, te pones cómoda y entonces, te comes un cuenco de helado. Todo ese proceso, donde tu cerebro sabe que vas a consumir helado de turrón tarde o temprano hace que la ansiedad disminuya (no que desaparezca) y además, haces algo de ejercicio, te has dao tu paseo, has subido tus escaleras, has pisado la calle un ratito, te ha dao el sol y además te vas a comer tu helao de turrón (toma ya!). ¿Que más quieres?.
*Si el ataque de ansiedad ya está reconocido (usease, tienes ataques de ansiedad anteriores y lo reconoces como tal), pero no sabes bien que te apetece (tienes ganas de engullir algo pero no sabes que), yo optaría primero por las proteínas, proteínas bajas en grasa, como puede ser pechuga de pollo, de pavo, unos mejillones al vapor o almejas o lo que sea, una tortilla francesa de dos claras y una yema con una lonchas de queso desnatado, un vaso de leche desnatada, etc. Pero se puede dar el caso de que no sean proteínas lo que el cuerpo nos pide y queramos hidratos de carbono. Pues no pasa nada. Tenemos pan integral, por ejemplo con mermelada sin azúcar y queso de untar desnatado, que esta muy rico, o tortitas de arroz con jamón serrano y rodajas de tomate, o un bocadillo con lechuga, tomate, cebolla y un par de lonchas de queso desnatado a la plancha (sin grasas, claro, nada de margarinas o aceite). La variedad de combinaciones de proteínas con H.carbono es infinita. Lo que si jamás debes hacer es recurrir a las grasas y ahora os explico por que?.
Las grasas no sacian, nos producen bienestar por que creemos que es lo que nos llena, por que tienen un sabor más intenso, por que nuestro cuerpo sabe que esas grasas van directamente a almacenarse, pero en realidad no nos llenan, por eso uno puede estar comiendo grasas durante horas (patatas fritas, chocolate, dulces, bollería) y no te llenas, te llenas después de una hora, por que has comido tantos hidratos y proteínas camuflaos entre las grasas que te han llenado, pero no por las grasas que te has comido. Con lo que ante un ataque de ansiedad lo mejor es comer proteínas e hidratos.
De hecho, haced la prueba, si os da un ataque de ansiedad, o un día os entra la locura y os apetece daros un atracón, comed primero hidratos con muchas proteínas (bajos en grasa e integrales, siempre), y luego, a la media hora, notareis que no podéis comer mas. Pero haced lo mismo con las grasas, veréis como no podéis parar.
Yo os cuento lo que hago y a mi si me funciona con mis ataques de ansiedad:
Me da el ataque de ansiedad, me apetece un trozo de bizcocho con trufa y nueces con cobertura de chocolate (Ala!!), pues me hago un bocadillo grande con lechuga, tomate, pechuga de pavo y un refresco 0%. Y me lo como poco a poco, disfrutándolo, cuando lo acabo, que sigo con la ansiedad, me como tres mandarinas, despacito, pelándolas, etcs, una vez he terminado, si sigo con ansiedad (que es siempre si) me como un trocito de bizcocho de unos dos dedos de ancho por alto. Y me lo como poco a poco, saboreándolo, y me espero 5 minutos. Normalmente se me ha pasado la ansiedad como una hora después de haber comenzado a tener los síntomas, unos 5 minutos después del trozo de bizcocho. Que no?, pues me como una manzana (señores, ahora si, la manzana ahora si hace algo), como tengo el estómago ya que me revienta, pues la ansiedad se me va pasando por la sensación de saciedad, si no fuese así, me tomo otro trocito de bizcocho de otro dos dedos de ancho por alto. Y así hasta que se me pase.
Es efectivo?, mucho. Me lanzo a comer comida grasa sin control?, no. Controlo la ansiedad?, si. Engordo?, normalmente no. Por que ya sabéis que el cuerpo gasta antes las proteínas y los hidratos que la grasa. Compenso de alguna manera?, pues si, cuando me da la ansiedad, aprovecho al día siguiente para limpiar cosas a fondo, poner música en casa y bailar un ratito mientras ordeno o salir a dar un paseo.
Espero que tanto texto (lo siento, pero hay que explicarlo bien) os ayude, a mi me ayudó mucho.
Un saludo, amig@ mí@.
La ansiedad es en realidad una sensación natural de alarma que aparece en el cuerpo cuando siente peligro, en el caso de la ansiedad por comer, aparece por que nuestro cuerpo sabe que estamos a dieta y está perdiendo grasas, y eso no es bueno para el. Por que nuestro cerebro entiende que la grasa está para almacenarla no para perderla. Por eso suelen darse más casos de ansiedad cuando estás a dieta, o no has podido comer bien.
Lo mas gracioso es que la ansiedad siempre me ataca (yo hablo siempre desde mi opinión, claro está) cuando estoy en casa y sobre todo cuando he comido poco volumen de alimentos (no hace falta que sean hidratos y proteínas, sino verdura mismo) o cuando no tengo a mano lo que me apetece de verdad.
Lo peor es que los demás (eso de que algo no lo entiendes si no te ha pasado, es verdad de la buena), piensan que con una mandarina o un vaso de leche se te va a pasar y así te lo hacen saber: -pues comete una manzana que eso llena mucho-. ¡Vamos a ver, señores con no ansiedad (por que ya he dicho que ansiosos es otra cosa) pero tu te crees que si he llegado a pesar 127,5kg es por que me paso el día a manzanas, pedazo de ----!. Y entonces que pasa?, te entra más ansiedad, jajaja.Y lo peor es que la ansiedad real, cuando es una enfermedad, cuando te condiciona la vida, no se pasa hasta que te comes lo que te apetece, es como en las embarazadas, sería como un antojo. No se te pasa. Tu abres la never, y te comes un yogur desnatado. A los 2 minutos, otra vez ansiedad, con lo que coges dos mandarinas, te las pelas con cuidao, haciendo tiempo, te las comes poco a poco, saboreándolas, le quitas los pellejos, y que pasa a los 5 minutos?, que vuelves a tener ansiedad. Y así te puedes comer media nevera (incluidas patatas fritas, chocolate, refrescos, dulces, bollería, etc, etc, etc...) que como a ti por la ansiedad te haya dao por un bocadillo de mortadela... Hasta que no te comas el bocadillo de mortadela, puedes comer, que no te hace na.
Después de pasar por muchos médicos, que no lo entendían, que me daban la solución de la manzana o que me llegaron a dar ansiolíticos para la ansiedad (oiga!, que yo no estoy nerviosa, lo que tengo es ganas de comerme un bocadillo de mortadela siciliana, a poder ser...), leyendo un libro y luego consultándolo con mi dietista, aprendí lo siguiente:
*Si te da un ataque de ansiedad, es por que quieres comerte un alimento concreto en un determinado momento, como decía antes, ya puedes comerte medio McDonald´s que si a ti te apetecen callos, no hay Bigmac que se precie. Ahora, si te da igual comer lo que sea, eso es más bien un intento de tu cuerpo de volver a consumir las kcal perdidas, volviendo a los viejos hábitos. Y ahí si hay que echarle fuerza de voluntad, comenzando a tomar un vaso de agua con edulcorante (por lo del sabor dulce), luego una manzana despacito, luego otro vaso de agua, luego incluso otra manzana, otro vaso de agua, un trocito de pan, otro vaso de agua, etcs mil, para que el cuerpo vea que no vas a dejar de comer por lo que puede estar tranquilo y así llegue la sensación de saciedad.
*Que la única forma de aplacar el ataque de ansiedad, es tomándose las cosas con tranquilidad y comiendo el producto que nos apetece en ese momento. No te digo que te comas tres platos de callos, pero si que puedes comerte un platito, despacio, con un poco de pan, mejor integral y evitando que los callos lleven mucha grasa (lo sé, el ejemplo de los callos no es muy bueno por lo de la grasa, pero quien dice callos, dice un trozo de bizcocho de chocolate, intenta que no lleve crema, que lleve aceite de oliva o de girasol en vez de manteca o mantequilla, etc).
*Que por mucho que pasen los años y adelgaces, seguirás teniendo ataques de ansiedad, sobre todo cuando son producidos por el stress (y ya sabemos todos lo que estresa estar a dieta...). Así que tómatelo con tranquilidad. Que por otro lado es lo mejor para el stress.
*Intenta convertir esos ataques de ansiedad, en una escusa para salir de casa. Que te apetece un helado de turrón?, por ejemplo, pues te coges, te vistes, te arreglas, te bajas las escaleras de tu casa, te buscas un super que tenga ese helado pero que tengas que andar un ratito para llegar hasta el, aprovechas para revisar si debes comprar alguna cosa más, vuelves a casa caminando, te subes tus escaleras, te cambias de ropa, te pones cómoda y entonces, te comes un cuenco de helado. Todo ese proceso, donde tu cerebro sabe que vas a consumir helado de turrón tarde o temprano hace que la ansiedad disminuya (no que desaparezca) y además, haces algo de ejercicio, te has dao tu paseo, has subido tus escaleras, has pisado la calle un ratito, te ha dao el sol y además te vas a comer tu helao de turrón (toma ya!). ¿Que más quieres?.
*Si el ataque de ansiedad ya está reconocido (usease, tienes ataques de ansiedad anteriores y lo reconoces como tal), pero no sabes bien que te apetece (tienes ganas de engullir algo pero no sabes que), yo optaría primero por las proteínas, proteínas bajas en grasa, como puede ser pechuga de pollo, de pavo, unos mejillones al vapor o almejas o lo que sea, una tortilla francesa de dos claras y una yema con una lonchas de queso desnatado, un vaso de leche desnatada, etc. Pero se puede dar el caso de que no sean proteínas lo que el cuerpo nos pide y queramos hidratos de carbono. Pues no pasa nada. Tenemos pan integral, por ejemplo con mermelada sin azúcar y queso de untar desnatado, que esta muy rico, o tortitas de arroz con jamón serrano y rodajas de tomate, o un bocadillo con lechuga, tomate, cebolla y un par de lonchas de queso desnatado a la plancha (sin grasas, claro, nada de margarinas o aceite). La variedad de combinaciones de proteínas con H.carbono es infinita. Lo que si jamás debes hacer es recurrir a las grasas y ahora os explico por que?.
Las grasas no sacian, nos producen bienestar por que creemos que es lo que nos llena, por que tienen un sabor más intenso, por que nuestro cuerpo sabe que esas grasas van directamente a almacenarse, pero en realidad no nos llenan, por eso uno puede estar comiendo grasas durante horas (patatas fritas, chocolate, dulces, bollería) y no te llenas, te llenas después de una hora, por que has comido tantos hidratos y proteínas camuflaos entre las grasas que te han llenado, pero no por las grasas que te has comido. Con lo que ante un ataque de ansiedad lo mejor es comer proteínas e hidratos.
De hecho, haced la prueba, si os da un ataque de ansiedad, o un día os entra la locura y os apetece daros un atracón, comed primero hidratos con muchas proteínas (bajos en grasa e integrales, siempre), y luego, a la media hora, notareis que no podéis comer mas. Pero haced lo mismo con las grasas, veréis como no podéis parar.
Yo os cuento lo que hago y a mi si me funciona con mis ataques de ansiedad:
Me da el ataque de ansiedad, me apetece un trozo de bizcocho con trufa y nueces con cobertura de chocolate (Ala!!), pues me hago un bocadillo grande con lechuga, tomate, pechuga de pavo y un refresco 0%. Y me lo como poco a poco, disfrutándolo, cuando lo acabo, que sigo con la ansiedad, me como tres mandarinas, despacito, pelándolas, etcs, una vez he terminado, si sigo con ansiedad (que es siempre si) me como un trocito de bizcocho de unos dos dedos de ancho por alto. Y me lo como poco a poco, saboreándolo, y me espero 5 minutos. Normalmente se me ha pasado la ansiedad como una hora después de haber comenzado a tener los síntomas, unos 5 minutos después del trozo de bizcocho. Que no?, pues me como una manzana (señores, ahora si, la manzana ahora si hace algo), como tengo el estómago ya que me revienta, pues la ansiedad se me va pasando por la sensación de saciedad, si no fuese así, me tomo otro trocito de bizcocho de otro dos dedos de ancho por alto. Y así hasta que se me pase.
Es efectivo?, mucho. Me lanzo a comer comida grasa sin control?, no. Controlo la ansiedad?, si. Engordo?, normalmente no. Por que ya sabéis que el cuerpo gasta antes las proteínas y los hidratos que la grasa. Compenso de alguna manera?, pues si, cuando me da la ansiedad, aprovecho al día siguiente para limpiar cosas a fondo, poner música en casa y bailar un ratito mientras ordeno o salir a dar un paseo.
Espero que tanto texto (lo siento, pero hay que explicarlo bien) os ayude, a mi me ayudó mucho.
Un saludo, amig@ mí@.
domingo, 5 de febrero de 2012
Mi barriguilla flácida...
Hoy os vengo a hablar de algo muy personal y que espero que respetéis y que tengáis en cuenta lo personal de esto antes de comentar o de hablar de este post.
Mi barriga.
Si algo me fastidia de adelgazar es la piel flácida que se nos queda, por más que hagas deporte siempre la flacidez está ahí, amenazando, sobre todo en zonas donde acumulamos más grasa (mira que bien, no tengo culo... tengo el culo plano, no tengo cartucheras, pero tengo tripa y estómago, ea!).
Así que hoy comienzo probando una nueva crema, de la que os hablaré más adelante (para comentaros los resultados, dentro de un mes aproximadamente, dejemos que la crema haga lo suyo), que pienso aplicar mañana y noche con movimientos circulares en la zona que vais a ver más abajo.
Yo tengo muchas estrías, supongo que de los cambios bruscos de peso que dí hace unos años y además tengo la piel bastante descolgada y flácida.
Esperemos que la cosa vaya mejorando, así que os dejo una foto de hoy, nada más levantarme, así esta la piel de mi barriguita, jijiji. Con el tiempo (tened paciencia) os iré poniendo fotos para que veáis si funciona o no esto de las cremas reafirmantes y así también aconsejaros cual usar.
Un saludo, amig@s mí@s.
Mi barriga.
Si algo me fastidia de adelgazar es la piel flácida que se nos queda, por más que hagas deporte siempre la flacidez está ahí, amenazando, sobre todo en zonas donde acumulamos más grasa (mira que bien, no tengo culo... tengo el culo plano, no tengo cartucheras, pero tengo tripa y estómago, ea!).
Así que hoy comienzo probando una nueva crema, de la que os hablaré más adelante (para comentaros los resultados, dentro de un mes aproximadamente, dejemos que la crema haga lo suyo), que pienso aplicar mañana y noche con movimientos circulares en la zona que vais a ver más abajo.
Yo tengo muchas estrías, supongo que de los cambios bruscos de peso que dí hace unos años y además tengo la piel bastante descolgada y flácida.
Esperemos que la cosa vaya mejorando, así que os dejo una foto de hoy, nada más levantarme, así esta la piel de mi barriguita, jijiji. Con el tiempo (tened paciencia) os iré poniendo fotos para que veáis si funciona o no esto de las cremas reafirmantes y así también aconsejaros cual usar.
Un saludo, amig@s mí@s.
sábado, 4 de febrero de 2012
Cómo respirar al hacer deporte, sin ahogarte...
El otro día leía un artículo de una revista donde comentaban que es frecuente que la gente se ahogue al respirar mal según el deporte que efectúa. Aunque es cierto que hay que comenzar a hacer deporte progresivamente y que es normal "echar los higadillos" al principio, este artículo especificaba la mejor forma de respirar según lo que vayamos a practicar... Y ahí que yo como siempre os lo cuento todo y todo...
Respiración rítmica:
Al caminar, montar en bici o correr (yo lo especificaría a ejercicios aeróbicos de cualquier tipo). Según el artículo debemos respirar de forma corta y de dos en dos pasos (dos para tomar aire y otras dos para expulsarlo), si camináis, yo os recomendaría de tres en tres (si no queréis parecer una burro rebuznando, jajaja). Lo que os recuerdo es que seguro de que si, os fatigareis, hasta los deportistas de élite lo hacen, pero si comenzáis a hacer deporte poco a poco la cosa mejora con el tiempo (aun recuerdo el anuncio de una marca de mantequilla light, donde una muchacha salia a correr hasta la farola y volvía a casa para quemar las kcal que se había comido, jajaja). Pues eso, comenzamos hasta la farola y luego poco a poco vamos aumentando, claro, todo esto si no queréis perder los higadillos por el camino... Solo es una recomendación.
Respiración fluida:
Al hacer el calentamiento (importante lo del calentamiento!!!) antes de hacer cualquier tipo de deporte. Según nos explica, al estirar, durante 5 a 10 segundos, soltar el aire suavemente por la boca, se supone que así trabaja mejor. Os recuerdo que los músculos se nutren de oxígeno para trabajar, por lo que desde que comenzamos a trabajar, en el calentamiento, debemos controlar la respiración para que nuestros músculos funcionen adecuadamente.
Respiración sonora:
Cuando hacemos deportes de fuerza (pesas, abdominales, etc...) también llamados anaeróbicos. Es muy importante controlar la respiración, ya que estamos haciendo un gran esfuerzo con peso y además en el caso de los abdominales flexionamos el tronco, cosa que aumenta la presión interna. Como hacerlo?, soltamos el aire y entonces flexionamos, nunca se flexiona tomando aire, dicta el artículo. Cualquier otro tipo de flexión: caderas, piernas, tronco... nos agradecerá que respiremos de esta forma. En el caso de las pesas, tan solo debemos coger aire mientras hacemos fuerza y lo soltamos despacio al dejar de hacerla, tan sencillo como esto. El músculo se llena de oxígeno y lo hace trabajar mejor.
En resumen, distintos tipos de respiración para diferente deportes y disciplinas. Lo importante es sentirse cómodo y no asfixiarte al hacer el ejercicio. Existen vídeos, clases y libros de yoga que os pueden ayudar a mejorar vuestra respiración y aunque al principio cueste, os aseguro que funciona.
Un saludo, amig@s mí@s.
Respiración rítmica:
Al caminar, montar en bici o correr (yo lo especificaría a ejercicios aeróbicos de cualquier tipo). Según el artículo debemos respirar de forma corta y de dos en dos pasos (dos para tomar aire y otras dos para expulsarlo), si camináis, yo os recomendaría de tres en tres (si no queréis parecer una burro rebuznando, jajaja). Lo que os recuerdo es que seguro de que si, os fatigareis, hasta los deportistas de élite lo hacen, pero si comenzáis a hacer deporte poco a poco la cosa mejora con el tiempo (aun recuerdo el anuncio de una marca de mantequilla light, donde una muchacha salia a correr hasta la farola y volvía a casa para quemar las kcal que se había comido, jajaja). Pues eso, comenzamos hasta la farola y luego poco a poco vamos aumentando, claro, todo esto si no queréis perder los higadillos por el camino... Solo es una recomendación.
Respiración fluida:
Al hacer el calentamiento (importante lo del calentamiento!!!) antes de hacer cualquier tipo de deporte. Según nos explica, al estirar, durante 5 a 10 segundos, soltar el aire suavemente por la boca, se supone que así trabaja mejor. Os recuerdo que los músculos se nutren de oxígeno para trabajar, por lo que desde que comenzamos a trabajar, en el calentamiento, debemos controlar la respiración para que nuestros músculos funcionen adecuadamente.
Respiración sonora:
Cuando hacemos deportes de fuerza (pesas, abdominales, etc...) también llamados anaeróbicos. Es muy importante controlar la respiración, ya que estamos haciendo un gran esfuerzo con peso y además en el caso de los abdominales flexionamos el tronco, cosa que aumenta la presión interna. Como hacerlo?, soltamos el aire y entonces flexionamos, nunca se flexiona tomando aire, dicta el artículo. Cualquier otro tipo de flexión: caderas, piernas, tronco... nos agradecerá que respiremos de esta forma. En el caso de las pesas, tan solo debemos coger aire mientras hacemos fuerza y lo soltamos despacio al dejar de hacerla, tan sencillo como esto. El músculo se llena de oxígeno y lo hace trabajar mejor.
En resumen, distintos tipos de respiración para diferente deportes y disciplinas. Lo importante es sentirse cómodo y no asfixiarte al hacer el ejercicio. Existen vídeos, clases y libros de yoga que os pueden ayudar a mejorar vuestra respiración y aunque al principio cueste, os aseguro que funciona.
Un saludo, amig@s mí@s.
viernes, 3 de febrero de 2012
Receta: Caldo de carne "light" (bajo en grasa).
Hoy os traigo un vídeo del caldo de carne que uso yo para calentarme en estos días de frío y para preparar la comida en caso de que necesite caldo en la receta. Hace años que no uso caldos de tetrabrick o sopicaldos (cubiletes prensados). El sabor de un buen caldo hecho en casa elimina cualquier otro que fabrique cualquier empresa (al menos para mi gusto). Yo hago unos 4 o 5 litros y luego lo congelo en porciones según vaya a usarlo. Estoy segura de que os encantará. Ahí va la receta...
Ingredientes:
*2 carcasas de pollo.
*1 hueso de jamón.
*1 hueso blanco de canilla.
*1 puerro.
*4 zanahorias.
*1/2 apio.
*Sal gorda.
Preparación:
En una olla de bastante capacidad (unos 5 litros), añadimos las carcasas, el hueso de jamón y el hueso de canilla. Lo cubrimos todo de agua, añadimos sal al gusto (no demasiada) y tapamos la olla hasta que comience a hervir a fuego fuerte.
Dejamos que hierva a fuego fuerte unos 30 minutos y espumamos el caldo para limpiarlo. Dejamos cocer 1 hora, troceamos las verduras (podemos pelar las zanahorias o dejarlas con la piel, eso ya depende de cada uno y sus gustos), las añadimos al caldo y volvemos a tapar dejándolo 1 hora a fuego medio.
Dejamos reposar el caldo una vez hecho y colamos para usarlo en lo que cada uno quiera, pueden aprovechar las carcasas de pollo y el trozo de jamón si tiene carne para comerla y las verduras para tomarlas en la sopa y para hacer un puré.
Aquí les dejo el vídeo en Youtube:
Un saludo, amigo@s mí@s.
Ingredientes:
*2 carcasas de pollo.
*1 hueso de jamón.
*1 hueso blanco de canilla.
*1 puerro.
*4 zanahorias.
*1/2 apio.
*Sal gorda.
Preparación:
En una olla de bastante capacidad (unos 5 litros), añadimos las carcasas, el hueso de jamón y el hueso de canilla. Lo cubrimos todo de agua, añadimos sal al gusto (no demasiada) y tapamos la olla hasta que comience a hervir a fuego fuerte.
Dejamos que hierva a fuego fuerte unos 30 minutos y espumamos el caldo para limpiarlo. Dejamos cocer 1 hora, troceamos las verduras (podemos pelar las zanahorias o dejarlas con la piel, eso ya depende de cada uno y sus gustos), las añadimos al caldo y volvemos a tapar dejándolo 1 hora a fuego medio.
Dejamos reposar el caldo una vez hecho y colamos para usarlo en lo que cada uno quiera, pueden aprovechar las carcasas de pollo y el trozo de jamón si tiene carne para comerla y las verduras para tomarlas en la sopa y para hacer un puré.
Aquí les dejo el vídeo en Youtube:
Un saludo, amigo@s mí@s.
jueves, 2 de febrero de 2012
Delgados y sanos "Sin régimen" por Michael Hamm.
Hoy os voy a hablar de un libro que compré hace muchos años (en mi búsqueda de la dieta perfecta...) y que tenía abandonado sin tocar en un ladito de la estantería.
Como os he comentado lo compré hace muchos años pero no me había parado a leerlo hasta hace unos días que lo vi ahí, solito, deseando que alguien lo leyera en
una esquinita de la estantería... jajaja.
No es un libro que te hable de una dieta milagrosa, no te da recetas bajas en grasa, sino más bien es un libro de información, para todos aquellos que quieren perder peso de manera sana y sobre todo explica ciertos aspectos de la pérdida corporal de grasas a la hora de adelgazar que quizás, se supone, que todos deberíamos de saber, pero que desgraciadamente la mayoría no sabemos.
En este libro nos habla del metabolismo, los tipos de cuerpos y como engordan, por que los hombres adelgazan más rápido que las mujeres, cómo frenar las ganas de comer dulces y el por que no dejamos de comer dulces cuando comenzamos (dulces y grasas), por que el cuerpo almacena líquidos en exceso, como ayuda el deporte a la movilización de las grasas y a la pérdida de peso, por que existe el efecto Yo-yo, como identificar a los charlatanes que pretenden arruinarte a cambio de curas de adelgazamiento no reales, etc.
Os lo recomiendo del todo, es un libro no muy caro, ronda hoy en día los 25 euros, se puede pedir por varias librerías (como la casa del libro, por ejemplo), tiene unas 130 páginas de lectura (el resto son tablas nutricionales y gráficos) y es bastante ameno y muy bien explicaito (vamos, que no tiene uno que ser nutricionista para entenderlo). No se si lo podréis encontrar en bibliotecas, todo es buscar, pero de verdad, merece la pena, no te van a repetir lo mismo que 400 revistas que salen al año sobre dietas o regímenes. De hecho, se llama Sin Régimen, por lo mismo, por que explica que las dietas no funcionan, sino una vida saludable, para el resto de tu vida, aprender a comer lo que te conviene, sin dejar de comer cosas y sobre todo, añadiendo movimiento (deporte) a tu vida diaria.
Y nada más, intentaré ir recomendando, libros y revistas desde el punto de vista sano (nada de la dieta famosa de la alcachofa, por ejemplo) y más adelante os iré contando cositas de los libros que estoy leyendo, para que si no los encontráis podáis compartir conmigo la información (recordad que siempre os digo que: La información es poder, sobre todo cuando cuando no es errónea o falsa).
Un saludo, amig@ mí@.
Como os he comentado lo compré hace muchos años pero no me había parado a leerlo hasta hace unos días que lo vi ahí, solito, deseando que alguien lo leyera enuna esquinita de la estantería... jajaja.
No es un libro que te hable de una dieta milagrosa, no te da recetas bajas en grasa, sino más bien es un libro de información, para todos aquellos que quieren perder peso de manera sana y sobre todo explica ciertos aspectos de la pérdida corporal de grasas a la hora de adelgazar que quizás, se supone, que todos deberíamos de saber, pero que desgraciadamente la mayoría no sabemos.
En este libro nos habla del metabolismo, los tipos de cuerpos y como engordan, por que los hombres adelgazan más rápido que las mujeres, cómo frenar las ganas de comer dulces y el por que no dejamos de comer dulces cuando comenzamos (dulces y grasas), por que el cuerpo almacena líquidos en exceso, como ayuda el deporte a la movilización de las grasas y a la pérdida de peso, por que existe el efecto Yo-yo, como identificar a los charlatanes que pretenden arruinarte a cambio de curas de adelgazamiento no reales, etc.
Os lo recomiendo del todo, es un libro no muy caro, ronda hoy en día los 25 euros, se puede pedir por varias librerías (como la casa del libro, por ejemplo), tiene unas 130 páginas de lectura (el resto son tablas nutricionales y gráficos) y es bastante ameno y muy bien explicaito (vamos, que no tiene uno que ser nutricionista para entenderlo). No se si lo podréis encontrar en bibliotecas, todo es buscar, pero de verdad, merece la pena, no te van a repetir lo mismo que 400 revistas que salen al año sobre dietas o regímenes. De hecho, se llama Sin Régimen, por lo mismo, por que explica que las dietas no funcionan, sino una vida saludable, para el resto de tu vida, aprender a comer lo que te conviene, sin dejar de comer cosas y sobre todo, añadiendo movimiento (deporte) a tu vida diaria.
Y nada más, intentaré ir recomendando, libros y revistas desde el punto de vista sano (nada de la dieta famosa de la alcachofa, por ejemplo) y más adelante os iré contando cositas de los libros que estoy leyendo, para que si no los encontráis podáis compartir conmigo la información (recordad que siempre os digo que: La información es poder, sobre todo cuando cuando no es errónea o falsa).
Un saludo, amig@ mí@.
miércoles, 1 de febrero de 2012
I´m so sorry...
Como decía en el título, lamento mucho la desaparición fantasma de esta semana... Desgraciadamente, he tenido que viajar por trabajo repentinamente (la gente se pone enferma de una hora para otra...) y no me ha quedado más remedio que esperar a volver a casa para poder volver al blog, a facebook, a twitter y a youtube. Pero como esto de volar es muy pesado (sobre todo si son más de un avión...) y tienes tiempo de hacerte viejo en las salas de los aeropuertos (y ni un vasico de agua pa la espera...), os comento que he tenido mucho tiempo para pensar ideas para el blog, para organizarme con youtube y para leer mucho (cosas que os iré contando próximamente). Un saludo a todos y espero que mañana todo vuelva a la normalidad.
Un saludo, amig@ mí@.
Un saludo, amig@ mí@.
viernes, 27 de enero de 2012
Receta: Agua de pomelo.
Y volvemos con otra receta sencilla para aguantar entre comidas... El agua de pomelo tiene un color rosáceo (que no se aprecia en la foto, lo siento, pero es rosáceo claro) que lo hace muy apetecible visualmente hablando. Os dejo con la receta, sencilla sencilla, pero que os ayudará a aguantar entre horas hasta la siguiente comida evitándonos caer en tentaciones.
*2 Pomelos.
*Edulcorante artificial.
*Agua mineral.
Preparación:
Cortamos los pomelos, exprimimos su zumo y lo colamos, añadimos edulcorante a gusto y agua hasta llegar al litro de agua de pomelo. Y listo!.
Anotaciones:
Tenéis que recordar que al llevar edulcorante podéis consumir tanta agua de pomelo como deseéis, podéis congelarla y hacer polos con ella (que van muy bien en verano) o meterla unos segundos en el micro para tomarla en caliente. Otra cosa a tener en cuenta, es que el agua de pomelo o zumo de pomelo tradicional lleva azúcar, que mitiga la acidez propia del pomelo, pero esta al no llevar el azúcar, conforme van pasando los días se va volviendo más ácida, con lo que tendréis que añadirle más edulcorante. Yo le pongo el equivalente a 60gr de azúcar (cada edulcorante es diferente, consultad el envase), y lo uso en polvo. Pero cada uno ya puede ponerle el que más le guste.
Y ya está!. Probadlo y me contáis, os aseguro que si lo tomáis cuando os de hambre, os ayudará a llegar a la siguiente comida sin esfuerzo, sobre todo los primeros días.
Un saludo, amig@ mí@.
lunes, 23 de enero de 2012
Tipos de cuerpo: Peras, manzanas, relojes... Y eso que es?.
En mi familia somos muchas mujeres, más del 80% (sin contar maridos y novios, claro está!), así que imaginaos los tipos de cuerpo que he tenido de ejemplo para redactar este post...
Lo primero que tengo que decir es que tanto las mujeres como los hombres tienen un tipo de cuerpo, no es cosa sola de las mujeres, el problema es que nosotras estamos más expuestas a los cambios hormonales y por lo tanto a la conservación de la grasa para nuestro propio bienestar. También hay que decir que (desgraciadamente) los hombres suelen hacer más deporte, con lo que suelen tener desde bien jóvenes una predisposición para no engordar (maldito profesor de gimnasia, que no me obligaba a hacer deporte... todo es culpa suya, jajaja) o para quemar con mayor frecuencia la grasa obtenida de la alimentación. De todas formas, si os fijáis por ahí encontraréis mas de un hombre que corresponde con los siguientes modelos:
1.Manzanas:
También se llama en forma oval, son personas que acumulan la grasa en la parte media del cuerpo (barriga, vientre, zona lumbar, pecho, caderas), disminuyendo conforme se van hacia los extremos (suelen tener los brazos y las piernas delgadas o por lo menos más delgadas que el resto del cuerpo).
2.Peras:
También se llama en forma de guitarra, son personas que acumulan la grasa en la parte inferior del cuerpo (caderas, parte baja del vientre, gluteos y muslos) y que suelen ser delgadas en la parte superior (brazos, pecho, hombros).
3.Relojes de arena:
Anchas de hombros y de caderas, suelen tener una cintura bastante más estrecha que el resto del cuerpo. Acumulan la grasa en la parte superior e inferior del cuerpo pero de forma proporcional (pecho, hombros, parte baja del vientre, caderas, gluteos, muslos).
4. Rectángulos:
Son iguales tanto hacia arriba como hacia abajo, tienen a acumular la grasa de forma proporcional en todo el cuerpo, pero no suelen tener cintura.
Y esto para que me sirve?.
Porque como os digo siempre, la información es poder y te ayuda a saber como vestirte o que deportes se te aconsejan según la acumulación de la grasa en tu cuerpo, este esquema ayuda a ver que partes de tu cuerpo tienes que trabajar más. Os pongo mi ejemplo:
En mi caso YO SOY MANZANA, tiendo a acumular la grasa en la parte central del cuerpo. Vengo de una larga casta de manzanas, con lo cual tengo que presuponer que es cosa de herencia (por que es así, claro está!). Nosotras acumulamos la grasa en la barriga, en la espalda, tenemos mucho pecho, pero en cambio no tengo grasa en la caderas, ni soy muy grande de los hombros, y mis brazos y piernas son bastante más delgados en proporción a mi cuerpo. Saber esto en que me ayuda?. Pues a la hora de vestirme, es recomendable lleva pantalones rectos (nada de pitillos) o faldas con vuelo para que den sensación de amplitud en la zona de las piernas. No tengo hombros, así que suelo llevar hombreras o mangas tipo farolillo para que me abulte más en la zona de los hombros y suelo llevar prendas más oscuras en la zona centro, para que disimulen más esa zona. Llevo camisas amplias por debajo del pecho (nada de camisas entalladas) y no suelo atar los lazos de las camisas por detrás. Ese es un buen ejemplo de como esto nos ayuda.
En el caso del ejercicio, además de decir que todo ejercicio aeróbico (andar, correr, montar en bici, nadar...) es genial para el cuerpo seas como seas, existen ejercicios que te ayudarán para mejorar esa figura (pesas para mejorar los brazos, abdominales para la zona central, lumbares para la zona de la espalda, subir escaleras para los muslos y levantar los glúteos, etc...). Pero el tema del ejercicio lo trataré en otro post más detalladamente.
Y hasta aquí hemos llegado, si ya sabéis que tipo de cuerpo tenéis, buscad ropa adecuada que os ayude a disimular el exceso de volumen en un lado concreto y ayudaros de ejercicios para rebajar ese volumen, aunque una cosa os digo desde ya... Nada de lo que hagáis evitará que si tenéis tendencia a engordar de una parte concreta sigáis engordando primeramente en ese lugar, por que para vuestra desgracia, ese será el lugar donde primero se acumule la grasas y donde más tarde que el resto del cuerpo la eliminéis.
Un saludo, amig@ mí@.
Lo primero que tengo que decir es que tanto las mujeres como los hombres tienen un tipo de cuerpo, no es cosa sola de las mujeres, el problema es que nosotras estamos más expuestas a los cambios hormonales y por lo tanto a la conservación de la grasa para nuestro propio bienestar. También hay que decir que (desgraciadamente) los hombres suelen hacer más deporte, con lo que suelen tener desde bien jóvenes una predisposición para no engordar (maldito profesor de gimnasia, que no me obligaba a hacer deporte... todo es culpa suya, jajaja) o para quemar con mayor frecuencia la grasa obtenida de la alimentación. De todas formas, si os fijáis por ahí encontraréis mas de un hombre que corresponde con los siguientes modelos:
1.Manzanas:
También se llama en forma oval, son personas que acumulan la grasa en la parte media del cuerpo (barriga, vientre, zona lumbar, pecho, caderas), disminuyendo conforme se van hacia los extremos (suelen tener los brazos y las piernas delgadas o por lo menos más delgadas que el resto del cuerpo).
2.Peras:
También se llama en forma de guitarra, son personas que acumulan la grasa en la parte inferior del cuerpo (caderas, parte baja del vientre, gluteos y muslos) y que suelen ser delgadas en la parte superior (brazos, pecho, hombros).
3.Relojes de arena:
Anchas de hombros y de caderas, suelen tener una cintura bastante más estrecha que el resto del cuerpo. Acumulan la grasa en la parte superior e inferior del cuerpo pero de forma proporcional (pecho, hombros, parte baja del vientre, caderas, gluteos, muslos).
4. Rectángulos:
Son iguales tanto hacia arriba como hacia abajo, tienen a acumular la grasa de forma proporcional en todo el cuerpo, pero no suelen tener cintura.
Y esto para que me sirve?.
Porque como os digo siempre, la información es poder y te ayuda a saber como vestirte o que deportes se te aconsejan según la acumulación de la grasa en tu cuerpo, este esquema ayuda a ver que partes de tu cuerpo tienes que trabajar más. Os pongo mi ejemplo:
En mi caso YO SOY MANZANA, tiendo a acumular la grasa en la parte central del cuerpo. Vengo de una larga casta de manzanas, con lo cual tengo que presuponer que es cosa de herencia (por que es así, claro está!). Nosotras acumulamos la grasa en la barriga, en la espalda, tenemos mucho pecho, pero en cambio no tengo grasa en la caderas, ni soy muy grande de los hombros, y mis brazos y piernas son bastante más delgados en proporción a mi cuerpo. Saber esto en que me ayuda?. Pues a la hora de vestirme, es recomendable lleva pantalones rectos (nada de pitillos) o faldas con vuelo para que den sensación de amplitud en la zona de las piernas. No tengo hombros, así que suelo llevar hombreras o mangas tipo farolillo para que me abulte más en la zona de los hombros y suelo llevar prendas más oscuras en la zona centro, para que disimulen más esa zona. Llevo camisas amplias por debajo del pecho (nada de camisas entalladas) y no suelo atar los lazos de las camisas por detrás. Ese es un buen ejemplo de como esto nos ayuda.
En el caso del ejercicio, además de decir que todo ejercicio aeróbico (andar, correr, montar en bici, nadar...) es genial para el cuerpo seas como seas, existen ejercicios que te ayudarán para mejorar esa figura (pesas para mejorar los brazos, abdominales para la zona central, lumbares para la zona de la espalda, subir escaleras para los muslos y levantar los glúteos, etc...). Pero el tema del ejercicio lo trataré en otro post más detalladamente.
Y hasta aquí hemos llegado, si ya sabéis que tipo de cuerpo tenéis, buscad ropa adecuada que os ayude a disimular el exceso de volumen en un lado concreto y ayudaros de ejercicios para rebajar ese volumen, aunque una cosa os digo desde ya... Nada de lo que hagáis evitará que si tenéis tendencia a engordar de una parte concreta sigáis engordando primeramente en ese lugar, por que para vuestra desgracia, ese será el lugar donde primero se acumule la grasas y donde más tarde que el resto del cuerpo la eliminéis.
Un saludo, amig@ mí@.
domingo, 22 de enero de 2012
Menu diario (Ejemplo B).
Y vamos con otro ejemplo para confirmaros lo que os comentaba en el anterior post sobre las 1500kcal - 1800kcal...
Desayuno: 1 vaso de leche desnatada (200ml) y 40gr de pan.
Almuerzo: Sandía (200gr).
Comida: Ensalada variada (150gr de lechuga, pepino, tomate, y coliflor, 1 cucharada de aceite de oliva, vinagre de manzana y sal), Guisado de lentejas con patatas (caldo de pollo desgrasado, laurel, 2 ajos, 1/2 cebolla, sal, 40gr de lentejas, 150gr patatas, 1/2 zanahoria, 1 cucharada de aceite, un puñadito de espinacas, pimentón dulce), Lenguado en papillote (300gr de lenguado limpio, zumo de limón, sal, orégano) y Fresas (200gr).
Merienda: 1 vaso de leche desnatada (200ml) y 15 gr de cereales sin azúcar.
Cena: Ensalada variada (300gr de lechuga, pepino y tomate, 1 cucharada de aceite de oliva, sal y vinagre), Puré de patatas al ajo (caldo de pollo desgrasado, 1/2 cucharada de aceite de oliva, 125gr de patata, sal, 3 ajos) y sandía (400gr).
Conversión en raciones:
Desayuno: 1 ración de lácteos y 2 raciones de cereales.
Almuerzo: 1 ración de fruta.
Comida: 1 ración de verdura, 2 ración de grasas, 5 raciones de cereales, 2 raciones de proteínas,
2 raciones de fruta.
Merienda: 1 ración de cereales y 1 ración de lácteos.
Cena: 1 ración de verdura, 1,5 raciones de grasas, 2,5 raciones de cereales, 2 raciones de fruta.
Conversión en Kcal: (peso cada 100gr).
Desayuno: Leche: 36*2 = 72Kcal.
Pan: 255*0.4 = 102Kcal.
Almuerzo: Sandía: 30*2 = 60Kcal.
Comida: Ensalada variada: 20.5*1.5 = 27Kcal.
Lenguado: 73*3 = 219Kcal.
Fresas: 36*2 = 72Kcal.
Aceite de las lentejas: 900*0.1 = 90Kcal.
Patatas: 86*1.5 = 129Kcal.
Lentejas: 336*0.40 = 134.40Kcal.
Aceite oliva: 900*1 = 90Kcal.
Verdura de las lentejas: 40.5*0.5 = 20.25Kcal.
Merienda: Leche: 36*2 = 72Kcal.
Cereales sin azúcar: 350*0.15 = 52.50Kcal.
Cena: Ensalada variada: 17*3 = 51Kcal.
Aceite oliva: 900*1 = 90Kcal.
Aceite del puré: 900*0.5 = 45Kcal.
Patata: 86*1.25 = 107.50Kcal.
Sandía: 30*4 = 120Kcal.
TOTAL: 1553.65Kcal.
Recordáis lo que os contaba el otro día?, pues aquí lo tenéis, de un día para otro hemos consumido unas 300kcal menos. Os recuerdo (como siempre...), que si ese día habéis salido a caminar por ejemplo, ya habéis gastado las 300 calorías que os habéis comido de más, y sin embargo, no tenéis hambre, que es de lo que se trata aquí, de no abandonar la dieta por que os canséis.
Un saludo, amig@ mí@.
Desayuno: 1 vaso de leche desnatada (200ml) y 40gr de pan.
Almuerzo: Sandía (200gr).
Comida: Ensalada variada (150gr de lechuga, pepino, tomate, y coliflor, 1 cucharada de aceite de oliva, vinagre de manzana y sal), Guisado de lentejas con patatas (caldo de pollo desgrasado, laurel, 2 ajos, 1/2 cebolla, sal, 40gr de lentejas, 150gr patatas, 1/2 zanahoria, 1 cucharada de aceite, un puñadito de espinacas, pimentón dulce), Lenguado en papillote (300gr de lenguado limpio, zumo de limón, sal, orégano) y Fresas (200gr).
Merienda: 1 vaso de leche desnatada (200ml) y 15 gr de cereales sin azúcar.
Cena: Ensalada variada (300gr de lechuga, pepino y tomate, 1 cucharada de aceite de oliva, sal y vinagre), Puré de patatas al ajo (caldo de pollo desgrasado, 1/2 cucharada de aceite de oliva, 125gr de patata, sal, 3 ajos) y sandía (400gr).
Conversión en raciones:
Desayuno: 1 ración de lácteos y 2 raciones de cereales.
Almuerzo: 1 ración de fruta.
Comida: 1 ración de verdura, 2 ración de grasas, 5 raciones de cereales, 2 raciones de proteínas,
2 raciones de fruta.
Merienda: 1 ración de cereales y 1 ración de lácteos.
Cena: 1 ración de verdura, 1,5 raciones de grasas, 2,5 raciones de cereales, 2 raciones de fruta.
Conversión en Kcal: (peso cada 100gr).
Desayuno: Leche: 36*2 = 72Kcal.
Pan: 255*0.4 = 102Kcal.
Almuerzo: Sandía: 30*2 = 60Kcal.
Comida: Ensalada variada: 20.5*1.5 = 27Kcal.
Lenguado: 73*3 = 219Kcal.
Fresas: 36*2 = 72Kcal.
Aceite de las lentejas: 900*0.1 = 90Kcal.
Patatas: 86*1.5 = 129Kcal.
Lentejas: 336*0.40 = 134.40Kcal.
Aceite oliva: 900*1 = 90Kcal.
Verdura de las lentejas: 40.5*0.5 = 20.25Kcal.
Merienda: Leche: 36*2 = 72Kcal.
Cereales sin azúcar: 350*0.15 = 52.50Kcal.
Cena: Ensalada variada: 17*3 = 51Kcal.
Aceite oliva: 900*1 = 90Kcal.
Aceite del puré: 900*0.5 = 45Kcal.
Patata: 86*1.25 = 107.50Kcal.
Sandía: 30*4 = 120Kcal.
TOTAL: 1553.65Kcal.
Recordáis lo que os contaba el otro día?, pues aquí lo tenéis, de un día para otro hemos consumido unas 300kcal menos. Os recuerdo (como siempre...), que si ese día habéis salido a caminar por ejemplo, ya habéis gastado las 300 calorías que os habéis comido de más, y sin embargo, no tenéis hambre, que es de lo que se trata aquí, de no abandonar la dieta por que os canséis.
Un saludo, amig@ mí@.
sábado, 21 de enero de 2012
Menu diario (Ejemplo A) y el porqué de las 1500/1800kcal.
Como os comentaba en otro post, la dieta es de entre 1500 a 1800kcal. Por que?. Por que aunque nuestro peso sea ideal de la muerte, y nuestra mano para consumir cada alimento ídem de lo mismo, es imposible que comamos exactamente todas las raciones, por ejemplo:
Si hacemos una ensalada y queda algo de aceite en el plato o del aliño, estamos consumiendo todas las grasas completas?. NO. Si pelamos una mandarina y nos faltan 15 gramos, vamos a abrir una manzana entera para coger un pedazito?. NO. Ahora, si pesamos un trozo de pechuga de pollo y pesa 115gr, le quitamos un trozo para que queden 100 justos?. NO. Un día comeremos 1480Kcal y otro día comeremos 1600Kcal o incluso si nos entra hambre y comemos más ensalada y nos comemos otro trozo de carne, o de pescado o incluso un trocito de pan, pues llegaremos hasta las 1800Kcal. Pero os recuerdo que NO PASA NADA, por que hacéis la dieta por que queréis, así que la diferencia es mínima, pero no pasáis hambre y no "Atracáis" la nevera buscando alimentos que meteros en la boca por que estáis llenos. Vamos abajo a ver un ejemplo...
Desayuno: 1 vaso de leche semi desnatada (230ml) y 30gr de pan tostado.
Almuerzo: 2 mandarinas (100gr).
Comida: Ensalada variada (150gr de lechuga, pepino, tomate, y un poquito de zanahoria, 1/2 cucharada de aceite de oliva, vinagre de manzana y sal), sopa de arroz (caldo de pollo desgrasado, un par de cucharadas de salsa de pimientos del piquillo, sal, 75 gr de arroz), pollo en salsa de pimientos del piquillo (200gr de pollo asado al horno, 1 tomate, 1/2 cebolla, 3 ajos, 1/2 cucharada de aceite de oliva, sal) y 3 mandarinas (200gr de mandarinas).
Merienda: Como me sobraron 2 mandarinas, me las comí en la merienda con 25gr de nueces peladas y 2 yogures desnatados.
Cena: Ensalada variada (150gr de lechuga, pepino, espárragos, tomate, 12gr de pipas peladas crudas, 1/2 cucharada de aceite de oliva, sal y vinagre), champiñones con ajo y perejil a la plancha (150gr de champiñones, 1/2 cucharada de aceite de oliva, ajo, perejil, sal y zumo de limón), sopa de fideos (caldo de pollo desgrasado, 52gr de fideos, sal) y 2 mandarinas y 1 kiwi (200gr).
Conversión en raciones:
Desayuno: 1 ración de lácteos y 2 raciones de cereales.
Almuerzo: 1 ración de fruta.
Comida: 1 ración de verdura, 1 ración de grasas, 5 raciones de cereales, 2 raciones de proteínas,
2 raciones de fruta.
Merienda: 1 ración de grasas y 1 ración de lácteos.
Cena: 1 ración de verdura, 1,5 raciones de grasas, 3,5 raciones de cereales, 2 raciones de fruta.
Conversión en Kcal: (peso cada 100gr).
Desayuno: Leche: 43*2,30 = 98.90Kcal.
Pan tostado: 419*0.3 = 125.70Kcal.
Almuerzo: Mandarinas: 40*1 = 40Kcal.
Comida: Ensalada variada: 18*1.5 = 27Kcal.
Aceite oliva: 900*0.05 = 45Kcal.
Arroz: 354*0.75 = 265.50Kcal.
Pollo: 186*2 = 372Kcal.
Salsa: 29*1 = 29Kcal.
Aceite salsa: 900*0.05 = 45Kcal.
Mandarinas: 40*2 = 80Kcal.
Merienda: Nueces: 660*0.25=165Kcal.
Yogures desnatados: 45*2 = 90Kcal.
Cena: Ensalada variada: 19*1.5 = 28.50Kcal.
Pipas: 600*0.12 = 72Kcal.
Aceite oliva: 900*0.05 = 45Kcal.
Champiñones: 28*1.5 = 42Kcal.
Aceite champiñones: 900*0.05 = 45Kcal.
Fideos: 361*0.52 = 187.72Kcal.
Mandarinas y kiwi: 45.5*2=91Kcal.
TOTAL: 1894.32Kcal.
(No he contado, ni el vinagre, ni la sal, ni el caldo de pollo o el zumo de limón, por que sus calorías son ridículas en comparación con otros alimentos).
Me he pasado?, SI y NO... Hay que entender que si coméis patatas en vez de arroz (que serían 5 raciones de patata: 250gr) por las mismas raciones, os darían 215kcal las patatas (86*2.5) y no 265kcal, ya tienes 50kcal menos, el tema está en que ni todos los días comes arroz ni todos los días comes patatas. O que si en vez de muslo de pollo que son 372kcal comes marisco, por ejemplo pulpo (57kcal*100gr) que son 171kcal (150*2*57), ya tienes 200kcal menos. Y que si comes 100gr de fresas son 36 kcal y si comes 100gr de manzana son 56kcal. Pero como todos los días no comemos lo mismo y la idea es que no te aburras en la dieta, habrá días que comas 1500 kcal y otros que comas 1800Kcal (como os comentaba arriba), de todas formas, os recuerdo que las nueces por ejemplo no son solo grasas como el aceite, sino que llevan también hidratos de carbono o que las legumbres no son solo hidratos de carbono si no que también llevan proteínas y que un yogur no tiene las mismas propiedades que un vaso de leche, por ejemplo. Y es necesario comer de todos los nutrientes y grupos de alimentos para que el cuerpo pierda peso de forma saludable. De todas formas, con los siguiente ejemplos que os iré poniendo en los próximos menús, compararemos y ya me contareis..
Un saludo, amig@ mí@.
Si hacemos una ensalada y queda algo de aceite en el plato o del aliño, estamos consumiendo todas las grasas completas?. NO. Si pelamos una mandarina y nos faltan 15 gramos, vamos a abrir una manzana entera para coger un pedazito?. NO. Ahora, si pesamos un trozo de pechuga de pollo y pesa 115gr, le quitamos un trozo para que queden 100 justos?. NO. Un día comeremos 1480Kcal y otro día comeremos 1600Kcal o incluso si nos entra hambre y comemos más ensalada y nos comemos otro trozo de carne, o de pescado o incluso un trocito de pan, pues llegaremos hasta las 1800Kcal. Pero os recuerdo que NO PASA NADA, por que hacéis la dieta por que queréis, así que la diferencia es mínima, pero no pasáis hambre y no "Atracáis" la nevera buscando alimentos que meteros en la boca por que estáis llenos. Vamos abajo a ver un ejemplo...
Desayuno: 1 vaso de leche semi desnatada (230ml) y 30gr de pan tostado.
Almuerzo: 2 mandarinas (100gr).
Comida: Ensalada variada (150gr de lechuga, pepino, tomate, y un poquito de zanahoria, 1/2 cucharada de aceite de oliva, vinagre de manzana y sal), sopa de arroz (caldo de pollo desgrasado, un par de cucharadas de salsa de pimientos del piquillo, sal, 75 gr de arroz), pollo en salsa de pimientos del piquillo (200gr de pollo asado al horno, 1 tomate, 1/2 cebolla, 3 ajos, 1/2 cucharada de aceite de oliva, sal) y 3 mandarinas (200gr de mandarinas).
Merienda: Como me sobraron 2 mandarinas, me las comí en la merienda con 25gr de nueces peladas y 2 yogures desnatados.
Cena: Ensalada variada (150gr de lechuga, pepino, espárragos, tomate, 12gr de pipas peladas crudas, 1/2 cucharada de aceite de oliva, sal y vinagre), champiñones con ajo y perejil a la plancha (150gr de champiñones, 1/2 cucharada de aceite de oliva, ajo, perejil, sal y zumo de limón), sopa de fideos (caldo de pollo desgrasado, 52gr de fideos, sal) y 2 mandarinas y 1 kiwi (200gr).
Conversión en raciones:
Desayuno: 1 ración de lácteos y 2 raciones de cereales.
Almuerzo: 1 ración de fruta.
Comida: 1 ración de verdura, 1 ración de grasas, 5 raciones de cereales, 2 raciones de proteínas,
2 raciones de fruta.
Merienda: 1 ración de grasas y 1 ración de lácteos.
Cena: 1 ración de verdura, 1,5 raciones de grasas, 3,5 raciones de cereales, 2 raciones de fruta.
Conversión en Kcal: (peso cada 100gr).
Desayuno: Leche: 43*2,30 = 98.90Kcal.
Pan tostado: 419*0.3 = 125.70Kcal.
Almuerzo: Mandarinas: 40*1 = 40Kcal.
Comida: Ensalada variada: 18*1.5 = 27Kcal.
Aceite oliva: 900*0.05 = 45Kcal.
Arroz: 354*0.75 = 265.50Kcal.
Pollo: 186*2 = 372Kcal.
Salsa: 29*1 = 29Kcal.
Aceite salsa: 900*0.05 = 45Kcal.
Mandarinas: 40*2 = 80Kcal.
Merienda: Nueces: 660*0.25=165Kcal.
Yogures desnatados: 45*2 = 90Kcal.
Cena: Ensalada variada: 19*1.5 = 28.50Kcal.
Pipas: 600*0.12 = 72Kcal.
Aceite oliva: 900*0.05 = 45Kcal.
Champiñones: 28*1.5 = 42Kcal.
Aceite champiñones: 900*0.05 = 45Kcal.
Fideos: 361*0.52 = 187.72Kcal.
Mandarinas y kiwi: 45.5*2=91Kcal.
TOTAL: 1894.32Kcal.
(No he contado, ni el vinagre, ni la sal, ni el caldo de pollo o el zumo de limón, por que sus calorías son ridículas en comparación con otros alimentos).
Me he pasado?, SI y NO... Hay que entender que si coméis patatas en vez de arroz (que serían 5 raciones de patata: 250gr) por las mismas raciones, os darían 215kcal las patatas (86*2.5) y no 265kcal, ya tienes 50kcal menos, el tema está en que ni todos los días comes arroz ni todos los días comes patatas. O que si en vez de muslo de pollo que son 372kcal comes marisco, por ejemplo pulpo (57kcal*100gr) que son 171kcal (150*2*57), ya tienes 200kcal menos. Y que si comes 100gr de fresas son 36 kcal y si comes 100gr de manzana son 56kcal. Pero como todos los días no comemos lo mismo y la idea es que no te aburras en la dieta, habrá días que comas 1500 kcal y otros que comas 1800Kcal (como os comentaba arriba), de todas formas, os recuerdo que las nueces por ejemplo no son solo grasas como el aceite, sino que llevan también hidratos de carbono o que las legumbres no son solo hidratos de carbono si no que también llevan proteínas y que un yogur no tiene las mismas propiedades que un vaso de leche, por ejemplo. Y es necesario comer de todos los nutrientes y grupos de alimentos para que el cuerpo pierda peso de forma saludable. De todas formas, con los siguiente ejemplos que os iré poniendo en los próximos menús, compararemos y ya me contareis..
Un saludo, amig@ mí@.
viernes, 20 de enero de 2012
Receta: Agua de limón.
Como ya os comenté en otros post, una de las alternativas aparte de los refrescos sin azúcar, la gaseosa y las infusiones, son las aguas de frutas. Principalmente de cítricos, como el pomelo, lima, limón y naranja. Aquí os dejo una receta del agua de limón, receta sencilla donde las haya, que se prepara en un momento y que ayuda a aguantar entre horas hasta la siguiente comida evitándonos caer en tentaciones.
Ingredientes: (1 litro de agua de limón).
*4 limones.
*Edulcorante artificial.
*Agua mineral.
Preparación:
Cortamos los limones, exprimimos su zumo y lo colamos, añadimos edulcorante a gusto y agua hasta llegar al litro de agua de limón. Y listo!.
Anotaciones:
Tenéis que recordar que al llevar edulcorante podéis consumir tanta agua de limón como deseéis, podéis congelarla y hacer polos con ella (que van muy bien en verano) o meterla unos segundos en el micro para tomarla en caliente. Otra cosa a tener en cuenta, es que el agua de limón o limonada tradicional lleva azúcar, que mitiga la acidez propia del limón, pero esta al no llevar el azúcar, conforme van pasando los días se va volviendo más ácida, con lo que tendréis que añadirle más edulcorante. Yo le pongo el equivalente a 60gr de azúcar (cada edulcorante es diferente, consultad el envase), y lo uso en polvo. Pero cada uno ya puede ponerle el que más le guste.
Y ya está!. Probadlo y me contáis, os aseguro que si lo tomáis cuando os de hambre, os ayudará a llegar a la siguiente comida sin esfuerzo, sobre todo los primeros días.
Un saludo, amig@ mí@.
Ingredientes: (1 litro de agua de limón).*4 limones.
*Edulcorante artificial.
*Agua mineral.
Preparación:
Cortamos los limones, exprimimos su zumo y lo colamos, añadimos edulcorante a gusto y agua hasta llegar al litro de agua de limón. Y listo!.
Anotaciones:
Tenéis que recordar que al llevar edulcorante podéis consumir tanta agua de limón como deseéis, podéis congelarla y hacer polos con ella (que van muy bien en verano) o meterla unos segundos en el micro para tomarla en caliente. Otra cosa a tener en cuenta, es que el agua de limón o limonada tradicional lleva azúcar, que mitiga la acidez propia del limón, pero esta al no llevar el azúcar, conforme van pasando los días se va volviendo más ácida, con lo que tendréis que añadirle más edulcorante. Yo le pongo el equivalente a 60gr de azúcar (cada edulcorante es diferente, consultad el envase), y lo uso en polvo. Pero cada uno ya puede ponerle el que más le guste.
Y ya está!. Probadlo y me contáis, os aseguro que si lo tomáis cuando os de hambre, os ayudará a llegar a la siguiente comida sin esfuerzo, sobre todo los primeros días.
Un saludo, amig@ mí@.
jueves, 19 de enero de 2012
La grasa consumida (y las dichosas kcal...)
Un kilo de grasa equivale a 7700 kcal. Eso significa que para quemar unos dos kilos de grasa al mes (siempre con la grasa consumida se consumen hidratos de carbono y proteínas, aparte de agua, claro está), debemos quemar como mínimo 14.4000 kcal para que al menos la mitad sea de grasa.
Y como se yo lo que consumo semanal o mensualmente?.
Pues aunque es bastante difícil os voy a hacer un resumen de lo que quemo yo, para que os hagáis una idea de por que me funciona a mi tan bien esta dieta.
Una persona consume en sus funciones fisiológicas 0,9 kcal por hora al día, multiplicado por su peso. Lo que cuanto más peses, mas consumes (lógico...). En mi caso sería: 102,5Kg x 0,9Kcal x 24horas = 2214Kcal.
En la digestión, gasta un 10% de las calorías consumidas (a más calorías, más consumo, lógico, por eso las digestiones que tienen muchas grasas o demasiados alimentos pesados suelen producir pesadez de estómago, acidez, etc... Por que hay que consumir mucho para hacer la digestión y de ahí que nos entre ese sueñecito tan rico, jijiji), en mi caso: 1.500kcal x10% = 150Kcal.
Yo camino 1 hora 5 días a la semana, con lo que si uno gasta 0,069Kcal por minuto consumido y por el peso que se tenga, pues yo consumo: 0,069Kcal x 60 minutos x 102,5Kg = 424Kcal.
Además de que voy a todos los lados andando (eso me lo reservo, por que quizás sean 15 o 20 minutos varias veces en semana...), monto en bici a un ritmo medio 3 veces en semana durante una hora aproximadamente. Montar en bici son aproximadamente unas 0,1 kcal por minuto, eso siempre por el peso de cada uno. En mi caso: 0,1kcal x 102,5Kg x 60 minutos = 615Kcal por vez, por 3 veces en semana = 1.845Kcal semanales.
Si todo esto lo sumamos y le restamos lo que hemos ingerido semanalmente, tendremos lo siguiente:
Kcal ingeridas: 1.500kcal x 7 días = 10.500 Kcal (como en la dieta tenemos alguna comida libre, yo añado 1000 kcal más por si acaso) 10.500 + 1.000 = 11.500 Kcal.
Kcal consumidas: 2214kcal + 150 + 424 = 2.788Kcal diarias x 7 días = 19.516Kcal semanales + 1.845 Kcal de hacer bici = 21.361Kcal.
Lo que tenemos que semanalmente se consumen: 9.861Kcal (21.361 - 11.500).
Si esto lo multiplicamos por las 4 semanas del mes, tendremos que consumimos 39.444 Kcal. Que supera con creces más del doble de la grasas a consumir, así que se llega de sobra a perder esos dos kilos al mes de grasa.
Y una vez dicho todo este rollo (como os he dicho anteriormente, la información es poder), os diré que la dieta por si sola, no funciona, el ejercicio por si solo, no funciona, la dieta más ejercicio sin motivación no funciona y que todo junto DIETA + EJERCICIO + MOTIVACIÓN = SI FUNCIONA. Ahí os dejo eso, sino... Haced cálculos y luego me contáis...
Un saludo, amig@ mí@.
Y como se yo lo que consumo semanal o mensualmente?.
Pues aunque es bastante difícil os voy a hacer un resumen de lo que quemo yo, para que os hagáis una idea de por que me funciona a mi tan bien esta dieta.
Una persona consume en sus funciones fisiológicas 0,9 kcal por hora al día, multiplicado por su peso. Lo que cuanto más peses, mas consumes (lógico...). En mi caso sería: 102,5Kg x 0,9Kcal x 24horas = 2214Kcal.
En la digestión, gasta un 10% de las calorías consumidas (a más calorías, más consumo, lógico, por eso las digestiones que tienen muchas grasas o demasiados alimentos pesados suelen producir pesadez de estómago, acidez, etc... Por que hay que consumir mucho para hacer la digestión y de ahí que nos entre ese sueñecito tan rico, jijiji), en mi caso: 1.500kcal x10% = 150Kcal.
Yo camino 1 hora 5 días a la semana, con lo que si uno gasta 0,069Kcal por minuto consumido y por el peso que se tenga, pues yo consumo: 0,069Kcal x 60 minutos x 102,5Kg = 424Kcal.
Además de que voy a todos los lados andando (eso me lo reservo, por que quizás sean 15 o 20 minutos varias veces en semana...), monto en bici a un ritmo medio 3 veces en semana durante una hora aproximadamente. Montar en bici son aproximadamente unas 0,1 kcal por minuto, eso siempre por el peso de cada uno. En mi caso: 0,1kcal x 102,5Kg x 60 minutos = 615Kcal por vez, por 3 veces en semana = 1.845Kcal semanales.
Si todo esto lo sumamos y le restamos lo que hemos ingerido semanalmente, tendremos lo siguiente:
Kcal ingeridas: 1.500kcal x 7 días = 10.500 Kcal (como en la dieta tenemos alguna comida libre, yo añado 1000 kcal más por si acaso) 10.500 + 1.000 = 11.500 Kcal.
Kcal consumidas: 2214kcal + 150 + 424 = 2.788Kcal diarias x 7 días = 19.516Kcal semanales + 1.845 Kcal de hacer bici = 21.361Kcal.
Lo que tenemos que semanalmente se consumen: 9.861Kcal (21.361 - 11.500).
Si esto lo multiplicamos por las 4 semanas del mes, tendremos que consumimos 39.444 Kcal. Que supera con creces más del doble de la grasas a consumir, así que se llega de sobra a perder esos dos kilos al mes de grasa.
Y una vez dicho todo este rollo (como os he dicho anteriormente, la información es poder), os diré que la dieta por si sola, no funciona, el ejercicio por si solo, no funciona, la dieta más ejercicio sin motivación no funciona y que todo junto DIETA + EJERCICIO + MOTIVACIÓN = SI FUNCIONA. Ahí os dejo eso, sino... Haced cálculos y luego me contáis...
Un saludo, amig@ mí@.
miércoles, 18 de enero de 2012
La dieta ¿milagrosa? (y otras cosillas...) (2ª Parte)
Lo se, es largo... Pero la información es poder, no?. Pues ahora viene lo bueno...
Como os comenté, en la dieta no se pasa hambre, se come mucho y se pierde peso con salud. El tema está que si tienes que perder 5 kilos, bueno... Un mes o dos a dieta, esta bien, pero si tienes que perder 15, 25, 40 kilos, te pasas 2 o 3 años dejando de comer cosas que te gustan y al final acabas abandonando la dieta, por que es así, el aburrimiento hace que más del 60 % de las personas que pretenden adelgazar dejen la dieta por esta razón.
Y que hacemos para remediar esto?.
Pues consentir 3 comidas semanales libres en las que se puede uno saltar la dieta, pero con moderación.
Y eso que significa?.
Pues que si tienes una comida el domingo en casa de familia o amigos, o vas a salir a cenar una noche, o tienes una comida de trabajo, puedes comer lo que quieras (dentro de un orden) sin sentir remordimientos. Vamos con un ejemplo: Un domingo tengo que ir a comer a casa de mis suegros, y mi suegro ha echo paella de pollo y como es el cumpleaños de mi cuñada pues después hay tarta... ¿Que hago?. Pues si tienes la suficiente confianza con tu suegra y sabe que estás a dieta (y no quiere amargarte la existencia, claro está, como hacen algunas...) le puedes pedir que te haga una ensalada variada para ti (o para todos, que comer verduras nunca viene mal) para comenzar la comida, después te sirves tu plato de paella con pollo, con el tiempo te acostumbras a visualizar las cantidades, y ya sabes cuanto arroz y pollo debes comer, y después si hay fruta, te comes lo que te corresponda y te sirves un trocito de tarta (HE DICHO TROCITO!!!, QUE NOS CONOCEMOS) para quitarte el gusto de comértela, pero nada de atiborrarse. Que quieres compensar los excesos, no comas cereales en la cena ni grasas (ensaladita variada, con su cucharada de aceite de oliva y su fruta y listo) o vete a andar una horita más esa próxima semana. Te aseguro que no pasa nada.
No parece tan difícil, pero y si me voy a cenar a un burguer?.
Pues te pides tu hamburguesa, sin queso y sin bacon (y nada de fritos ni rebozados, mejor carne a la plancha) y en vez de patatas fritas, te tomas una ensalada verde (que bien ricas están las jodías, pero con aceite y vinagre, eh?, ummmm!), un refresco sin azúcar o agua y de postre fruta o yogur. Y no pasa nada.
Pero... Y si me apetece comer chocolate o algún postre suculento en mi comida libre y si me paso?, pero de verdad, y como tanto como un hipopótamo?.
Quien ha decidido ponerse a dieta, tu vecina del 4º... Noooooooooooo, tu, TU HAS DECIDIDO PONERTE A DIETA POR VOLUNTAD PROPIA, lo que significa que si te has pasado, si te has dado un atracón, no pasa nada, sigues con la dieta como siempre y no te preocupes el día que te peses, si no has adelgazado lo suficiente o peor, si has engordado algo, ya sabes que es lo que no debes hacer o que no debes comer a menudo, y esa experiencia te ayudará a frenarte la próxima vez. Todo en positivo, recuerda, es por tu salud, lo haces por que TU QUIERES y si te pasas, nadie excepto tu, lo sabrá, así que no te fustigues y sigue adelante, todos caemos en la tentación, pero siempre se aprende de los errores, te lo aseguro.
Lo que yo te aconsejo: (Y esto es importante, así que léelo detenidamente).
Si estás en casa y es tu comida libre, tienes varias opciones:
1. Hacer la dieta como siempre, pero sin estar midiendo las cantidades (por que comas unos poquitos cereales más no pasa nada).
2. Comer más de alguna cosa concreta (por ejemplo comiendo más fruta, o más pollo, etcs varios).
3. O sencillamente hazla como siempre y date algún capricho (yo aprovecho para comerme algún pastelito o trozo de chocolate negro que me encanta sin sentir ningún remordimiento).
Si sales fuera:
1. Intenta no pasarte. (La idea de la comida libre es que aproveches esos momentos en los que no puedes realizar la dieta estrictamente para que luego no te de un drama cuando te peses, no para que te atiborres sin control).
2. Intenta comer como si estuvieras en una dieta de mantenimiento. (Si sales fuera, deberías comer igual que si estas en casa pero sin medir cantidades, recuerda: cereales, fruta, grasa, proteínas y lácteos, en la variedad está el gusto).
3. Aprovecha las salidas para comer cosas que no comes en casa con frecuencia, eso hará que merezca la pena usar tu comida libre. (Evita los lugares que cocinen con pre-cocinados, fritos y envasados, aprovecha para probar comidas nuevas o exóticas que luego puedas convertir en la dieta diaria).
Y ya esta?.
Pues me temo que sí, se acabó la explicación de la misteriosa dieta. Como veis es algo fácil de seguir, no requiere demasiado esfuerzo y sin embargo, os aseguro que funciona. Como siempre en facebook, tenéis ejemplos de mis comidas diarias y próximamente tendréis en el blog recetas de mis comidas en la dieta y ejemplos de menús diarios para que os hagáis una idea. Cualquier pregunta o sugerencia?. Abajo y con gusto os contestaré en cuanto pueda.
Un saludo, amig@ mí@.
Como os comenté, en la dieta no se pasa hambre, se come mucho y se pierde peso con salud. El tema está que si tienes que perder 5 kilos, bueno... Un mes o dos a dieta, esta bien, pero si tienes que perder 15, 25, 40 kilos, te pasas 2 o 3 años dejando de comer cosas que te gustan y al final acabas abandonando la dieta, por que es así, el aburrimiento hace que más del 60 % de las personas que pretenden adelgazar dejen la dieta por esta razón.
Y que hacemos para remediar esto?.
Pues consentir 3 comidas semanales libres en las que se puede uno saltar la dieta, pero con moderación.
Y eso que significa?.
Pues que si tienes una comida el domingo en casa de familia o amigos, o vas a salir a cenar una noche, o tienes una comida de trabajo, puedes comer lo que quieras (dentro de un orden) sin sentir remordimientos. Vamos con un ejemplo: Un domingo tengo que ir a comer a casa de mis suegros, y mi suegro ha echo paella de pollo y como es el cumpleaños de mi cuñada pues después hay tarta... ¿Que hago?. Pues si tienes la suficiente confianza con tu suegra y sabe que estás a dieta (y no quiere amargarte la existencia, claro está, como hacen algunas...) le puedes pedir que te haga una ensalada variada para ti (o para todos, que comer verduras nunca viene mal) para comenzar la comida, después te sirves tu plato de paella con pollo, con el tiempo te acostumbras a visualizar las cantidades, y ya sabes cuanto arroz y pollo debes comer, y después si hay fruta, te comes lo que te corresponda y te sirves un trocito de tarta (HE DICHO TROCITO!!!, QUE NOS CONOCEMOS) para quitarte el gusto de comértela, pero nada de atiborrarse. Que quieres compensar los excesos, no comas cereales en la cena ni grasas (ensaladita variada, con su cucharada de aceite de oliva y su fruta y listo) o vete a andar una horita más esa próxima semana. Te aseguro que no pasa nada.
No parece tan difícil, pero y si me voy a cenar a un burguer?.
Pues te pides tu hamburguesa, sin queso y sin bacon (y nada de fritos ni rebozados, mejor carne a la plancha) y en vez de patatas fritas, te tomas una ensalada verde (que bien ricas están las jodías, pero con aceite y vinagre, eh?, ummmm!), un refresco sin azúcar o agua y de postre fruta o yogur. Y no pasa nada.
Pero... Y si me apetece comer chocolate o algún postre suculento en mi comida libre y si me paso?, pero de verdad, y como tanto como un hipopótamo?.
Quien ha decidido ponerse a dieta, tu vecina del 4º... Noooooooooooo, tu, TU HAS DECIDIDO PONERTE A DIETA POR VOLUNTAD PROPIA, lo que significa que si te has pasado, si te has dado un atracón, no pasa nada, sigues con la dieta como siempre y no te preocupes el día que te peses, si no has adelgazado lo suficiente o peor, si has engordado algo, ya sabes que es lo que no debes hacer o que no debes comer a menudo, y esa experiencia te ayudará a frenarte la próxima vez. Todo en positivo, recuerda, es por tu salud, lo haces por que TU QUIERES y si te pasas, nadie excepto tu, lo sabrá, así que no te fustigues y sigue adelante, todos caemos en la tentación, pero siempre se aprende de los errores, te lo aseguro.
Lo que yo te aconsejo: (Y esto es importante, así que léelo detenidamente).
Si estás en casa y es tu comida libre, tienes varias opciones:
1. Hacer la dieta como siempre, pero sin estar midiendo las cantidades (por que comas unos poquitos cereales más no pasa nada).
2. Comer más de alguna cosa concreta (por ejemplo comiendo más fruta, o más pollo, etcs varios).
3. O sencillamente hazla como siempre y date algún capricho (yo aprovecho para comerme algún pastelito o trozo de chocolate negro que me encanta sin sentir ningún remordimiento).
Si sales fuera:
1. Intenta no pasarte. (La idea de la comida libre es que aproveches esos momentos en los que no puedes realizar la dieta estrictamente para que luego no te de un drama cuando te peses, no para que te atiborres sin control).
2. Intenta comer como si estuvieras en una dieta de mantenimiento. (Si sales fuera, deberías comer igual que si estas en casa pero sin medir cantidades, recuerda: cereales, fruta, grasa, proteínas y lácteos, en la variedad está el gusto).
3. Aprovecha las salidas para comer cosas que no comes en casa con frecuencia, eso hará que merezca la pena usar tu comida libre. (Evita los lugares que cocinen con pre-cocinados, fritos y envasados, aprovecha para probar comidas nuevas o exóticas que luego puedas convertir en la dieta diaria).
Y ya esta?.
Pues me temo que sí, se acabó la explicación de la misteriosa dieta. Como veis es algo fácil de seguir, no requiere demasiado esfuerzo y sin embargo, os aseguro que funciona. Como siempre en facebook, tenéis ejemplos de mis comidas diarias y próximamente tendréis en el blog recetas de mis comidas en la dieta y ejemplos de menús diarios para que os hagáis una idea. Cualquier pregunta o sugerencia?. Abajo y con gusto os contestaré en cuanto pueda.
Un saludo, amig@ mí@.
martes, 17 de enero de 2012
La dieta ¿milagrosa? (y otras cosillas...) (1ª Parte).
Recodáis lo que os comentaba en el anterior post?, eso de que esta dieta SI funciona, que SI se notan los resultados y que NO se pasa hambre?. Pues vamos con la primera parte y veréis como tengo razón (si señor, sisisi...).
Lo primero que hay que saber es que una persona gasta alrededor de unas 2000 kcal en las funciones generales de su vida sin hacer deporte (más adelante os pondré un post sobre ese cálculo y como hacerlo correctamente).
Lo que significa que para perder peso, debes comer menos de esas 2000 kcal al día. Sin embargo, para que un cuerpo aguante las rutinas diarias (trabajar, las tareas rutinarias en casa, el aseo personal, etc...), no se recomienda comer menos de 1500 kcal al día. Lo que significa que una dieta de entre 1500 y 1800 kcal sería perfecta para perder entre 2 y 4 kilos de peso al mes sin que tu cuerpo sufra o te sientas cansad@ (tampoco se recomienda perder más de 4 kilos de peso al mes, ya que perderías masa corporal [músculo principalmente y agua] y no grasa, que es DE LO QUE TU QUIERES DESHACER EN REALIDAD).
Esta dieta, firmada por un endocrino y perfeccionada por una dietista (vuelvo a recordar, que es de la Seguridad Social, no he pagado nada de nada por ella) es un ejemplo de dieta de entre 1500 y 1800 kcal que seguro os ayudará a mejorar vuestra salud, encontrar vuestro peso ideal y mejorar vuestra forma de comer.
Allá vamos...
10,5 raciones de Cereales.
5 raciones de fruta.
2 raciones de verdura.
3,5 raciones de grasas.
2 raciones de lácteos.
2 raciones de proteínas.
Vale, de acuerdo... Y ya está?.
Noooooooooo, ahora viene lo complicado. La dieta en pocas palabras te da lo que debes de comer (en raciones) a lo largo del día. Da lo mismo si te comes todos los cereales en el desayuno, en la cena, o en la merienda, da lo mismo. Lo importante son las siguientes recomendaciones que te doy a continuación:
1. Repartir los alimentos en 5 comidas al día, según las necesidades de cada uno (hay gente que come más en la comida o en la cena, o prácticamente no desayuna casi nada, esta dieta se adapta, esta dieta SI FUNCIONA).
2. Evitar consumir más alimentos de las raciones que se indican en la dieta, pero si tenemos más hambre, es recomendable hacerlo aumentando las verduras (sin limitación) y las proteínas (con un uso moderado). (No paso hambre, por que como mucha verdura que engaña bastante y además puedo pasarme un poquito con las cantidades sin que me vaya a morir por ello, esta dieta SI FUNCIONA, por que no paso hambre).
3. Masticar los alimentos concienzudamente, despacio, y no volver a llenar la boca hasta no haber triturado la comida y haber tragado todo lo que en ella contenía. (SI FUNCIONA, por que aprendo a saborear los alimentos en conjunto y evito los gases estomacales y las malas digestiones, aparte de la acidez estomacal).
4. Dedicarle a cada comida principal al menos 30 minutos. (SI FUNCIONA, el cerebro tarda en dar la señal de sensación de saciedad entre 30 y 45 minutos después de comenzar a comer, con lo que aguanto genial hasta la siguiente comida).
5. Usar platos y vasos pequeños para comer. Aun que se tenga que servir varias veces, es más visual ver un platito pequeño lleno que uno grande con una pizca. (SI FUNCIONA, por que me sirvo varias veces, veo mucha comida en el plato (aunque sea un plato pequeño, a veces el cerebro es un poco idioto, ains...) y no tengo sensación de estar pasando hambre).
6. Beber 2 litros de agua al día. Entre comidas, fuera de ellas, da lo mismo. Podéis tomar caldos desgrasados o aguas de frutas (PRONTO VÍDEOS DE RECETAS EN YOUTUBE!!!) en vez de agua sola si no os apetece, pero evitando que tengan gas (por la hinchazón abdominal) y por supuesto azúcares de cualquier tipo.
7. Se recomienda hacer cualquier tipo de ejercicio físico semanal (unas 3 horas de correr, bici, marcha, natación,etcs varios), pero si no se puede, andar al menos una hora diaria para activar el metabolismo. (Yo camino 1 hora todos los días y hago 3 horas semanales de bici, por la flacidez, por que si no me moviera nada acabaría siendo un colgajo de piel andante, pero con andar1 hora es suficiente).
8. Hay que ser equilibrados, tomar frutas y verduras variadas, sobre todo con piel, las que se pueda, por la fibra que contienen. Los cereales puedes ser integrales o no, si te gustan los dos, pues intenta que sean integrales, que tienen más fibra y además, intenta comer legumbres varias veces por semana, que son muy buenas para tu salud. Los lácteos intenta que sean desnatados, semis como mucho. El aceite, mejor de oliva, y mucho mejor si es virgen extra (tiene más sabor). Y sobre las proteínas, intenta consumir variedad de cada tipo, alternando la carne con los huevos y el pescado (nada de comer solo carne, o solo pescado y por supuesto, no solo huevos, sino una variedad).
Y ya está?.
Pues no, ahora va la lista de alimentos por categorías, para que podáis haceros la dieta con lo que más os guste (hay que intentar variar la dieta comiendo de todo, os lo recuerdo...). Recordaros que el peso viene una vez libre de piel, huesos y en crudo.
LÁCTEOS:
200ml de leche.
2 yogures desnatados.
100gr de queso fresco desnatado.
CEREALES:
60gr de guisantes, habas.
50gr de patatas, boniatos.
20gr de legumbres, pan, castañas.
15gr de pan tostado, cereales de desayuno sin azúcar, arroz, sémola, harina, pasta.
FRUTA:
200gr de melón, sandía, pomelo.
100gr de manzana, pera, naranja, mandarina, fresas, kiwi, piña, albaricoque.
50gr de uva, higos, cereza, plátano, chirimoya, nísperos.
GRASAS:
1 cucharada sopera de aceite de oliva.
40gr de aceitunas.
25gr de frutos secos no fritos.
PROTEÍNAS:
100gr de ternera magra, pollo, buey, conejo, cerdo.
150gr de pescado blanco, pescado azul, marisco.
2 huevos.
80gr de queso bajo en grasa.
100gr de jamón cocido o serrano.
VERDURA:
300gr de escarola, lechuga, endivias, acelgas, espinacas, setas, espárragos, pepinos, tomates, pimientos, col, coliflor, berenjenas, calabacín, judías verdes.
150gr de cebolla, alcachofa, zanahoria, remolacha, coles de Bruselas.
Pronto os pondré un par de ejemplos de menús diarios, para que os hagáis una idea.
Y Sanseacabó... Eso es todo. Pronto os hablaré de las propiedades de cada uno de los grupos de alimentos y como combinarlos, os pondré (como contaba arriba) ejemplos de menús diarios para que os hagáis una idea y en facebook, os pongo una foto de mi comida principal diaria (medio día) para que veáis cuanto como.
Como siempre, me despido de vosotros con cariño y nos vemos en el siguiente post.
Un saludo, Amig@ mí@.
Lo primero que hay que saber es que una persona gasta alrededor de unas 2000 kcal en las funciones generales de su vida sin hacer deporte (más adelante os pondré un post sobre ese cálculo y como hacerlo correctamente).
Lo que significa que para perder peso, debes comer menos de esas 2000 kcal al día. Sin embargo, para que un cuerpo aguante las rutinas diarias (trabajar, las tareas rutinarias en casa, el aseo personal, etc...), no se recomienda comer menos de 1500 kcal al día. Lo que significa que una dieta de entre 1500 y 1800 kcal sería perfecta para perder entre 2 y 4 kilos de peso al mes sin que tu cuerpo sufra o te sientas cansad@ (tampoco se recomienda perder más de 4 kilos de peso al mes, ya que perderías masa corporal [músculo principalmente y agua] y no grasa, que es DE LO QUE TU QUIERES DESHACER EN REALIDAD).
Esta dieta, firmada por un endocrino y perfeccionada por una dietista (vuelvo a recordar, que es de la Seguridad Social, no he pagado nada de nada por ella) es un ejemplo de dieta de entre 1500 y 1800 kcal que seguro os ayudará a mejorar vuestra salud, encontrar vuestro peso ideal y mejorar vuestra forma de comer.
Allá vamos...
10,5 raciones de Cereales.
5 raciones de fruta.
2 raciones de verdura.
3,5 raciones de grasas.
2 raciones de lácteos.
2 raciones de proteínas.
Vale, de acuerdo... Y ya está?.
Noooooooooo, ahora viene lo complicado. La dieta en pocas palabras te da lo que debes de comer (en raciones) a lo largo del día. Da lo mismo si te comes todos los cereales en el desayuno, en la cena, o en la merienda, da lo mismo. Lo importante son las siguientes recomendaciones que te doy a continuación:
1. Repartir los alimentos en 5 comidas al día, según las necesidades de cada uno (hay gente que come más en la comida o en la cena, o prácticamente no desayuna casi nada, esta dieta se adapta, esta dieta SI FUNCIONA).
2. Evitar consumir más alimentos de las raciones que se indican en la dieta, pero si tenemos más hambre, es recomendable hacerlo aumentando las verduras (sin limitación) y las proteínas (con un uso moderado). (No paso hambre, por que como mucha verdura que engaña bastante y además puedo pasarme un poquito con las cantidades sin que me vaya a morir por ello, esta dieta SI FUNCIONA, por que no paso hambre).
3. Masticar los alimentos concienzudamente, despacio, y no volver a llenar la boca hasta no haber triturado la comida y haber tragado todo lo que en ella contenía. (SI FUNCIONA, por que aprendo a saborear los alimentos en conjunto y evito los gases estomacales y las malas digestiones, aparte de la acidez estomacal).
4. Dedicarle a cada comida principal al menos 30 minutos. (SI FUNCIONA, el cerebro tarda en dar la señal de sensación de saciedad entre 30 y 45 minutos después de comenzar a comer, con lo que aguanto genial hasta la siguiente comida).
5. Usar platos y vasos pequeños para comer. Aun que se tenga que servir varias veces, es más visual ver un platito pequeño lleno que uno grande con una pizca. (SI FUNCIONA, por que me sirvo varias veces, veo mucha comida en el plato (aunque sea un plato pequeño, a veces el cerebro es un poco idioto, ains...) y no tengo sensación de estar pasando hambre).
6. Beber 2 litros de agua al día. Entre comidas, fuera de ellas, da lo mismo. Podéis tomar caldos desgrasados o aguas de frutas (PRONTO VÍDEOS DE RECETAS EN YOUTUBE!!!) en vez de agua sola si no os apetece, pero evitando que tengan gas (por la hinchazón abdominal) y por supuesto azúcares de cualquier tipo.
7. Se recomienda hacer cualquier tipo de ejercicio físico semanal (unas 3 horas de correr, bici, marcha, natación,etcs varios), pero si no se puede, andar al menos una hora diaria para activar el metabolismo. (Yo camino 1 hora todos los días y hago 3 horas semanales de bici, por la flacidez, por que si no me moviera nada acabaría siendo un colgajo de piel andante, pero con andar1 hora es suficiente).
8. Hay que ser equilibrados, tomar frutas y verduras variadas, sobre todo con piel, las que se pueda, por la fibra que contienen. Los cereales puedes ser integrales o no, si te gustan los dos, pues intenta que sean integrales, que tienen más fibra y además, intenta comer legumbres varias veces por semana, que son muy buenas para tu salud. Los lácteos intenta que sean desnatados, semis como mucho. El aceite, mejor de oliva, y mucho mejor si es virgen extra (tiene más sabor). Y sobre las proteínas, intenta consumir variedad de cada tipo, alternando la carne con los huevos y el pescado (nada de comer solo carne, o solo pescado y por supuesto, no solo huevos, sino una variedad).
Y ya está?.
Pues no, ahora va la lista de alimentos por categorías, para que podáis haceros la dieta con lo que más os guste (hay que intentar variar la dieta comiendo de todo, os lo recuerdo...). Recordaros que el peso viene una vez libre de piel, huesos y en crudo.
LÁCTEOS:
200ml de leche.
2 yogures desnatados.
100gr de queso fresco desnatado.
CEREALES:
60gr de guisantes, habas.
50gr de patatas, boniatos.
20gr de legumbres, pan, castañas.
15gr de pan tostado, cereales de desayuno sin azúcar, arroz, sémola, harina, pasta.
FRUTA:
200gr de melón, sandía, pomelo.
100gr de manzana, pera, naranja, mandarina, fresas, kiwi, piña, albaricoque.
50gr de uva, higos, cereza, plátano, chirimoya, nísperos.
GRASAS:
1 cucharada sopera de aceite de oliva.
40gr de aceitunas.
25gr de frutos secos no fritos.
PROTEÍNAS:
100gr de ternera magra, pollo, buey, conejo, cerdo.
150gr de pescado blanco, pescado azul, marisco.
2 huevos.
80gr de queso bajo en grasa.
100gr de jamón cocido o serrano.
VERDURA:
300gr de escarola, lechuga, endivias, acelgas, espinacas, setas, espárragos, pepinos, tomates, pimientos, col, coliflor, berenjenas, calabacín, judías verdes.
150gr de cebolla, alcachofa, zanahoria, remolacha, coles de Bruselas.
Pronto os pondré un par de ejemplos de menús diarios, para que os hagáis una idea.
Y Sanseacabó... Eso es todo. Pronto os hablaré de las propiedades de cada uno de los grupos de alimentos y como combinarlos, os pondré (como contaba arriba) ejemplos de menús diarios para que os hagáis una idea y en facebook, os pongo una foto de mi comida principal diaria (medio día) para que veáis cuanto como.
Como siempre, me despido de vosotros con cariño y nos vemos en el siguiente post.
Un saludo, Amig@ mí@.
lunes, 16 de enero de 2012
Me llamo Ana, peso 102,5 kilos y soy obesa...
Nunca habéis visto en las pelis americanas como van los alcohólicos (drogadictos, suicidas, etcs varios...) a las sesiones de terapia en grupo?, llegas, te sientas, te presentas y ala... A escuchar penas o alegrías de gente que ni conoces y que seguramente no volverás a ver en mucho tiempo. Que triste...
Pongámonos seri@s.
Ser obeso es una enfermedad que afecta en España al 40% de la población adulta, no quiero deciros ya en niños y adolescentes. Y cuando hablamos de ser obeso, hablamos de tener una obesidad que supere 30 puntos en el IMC (índice de masa corporal).
Y como se yo cual es mi IMC?.
Sencillo, coge tu peso en kilogramos y lo divides por la altura al cuadrado (altura x altura) en metros.
En mi caso sería lo siguiente: 102,5 / (1,70 x 1,70) = 102,5 / 2,89 = Mi masa corporal es de 35,47 puntos.
Lo que significa que para estar "Saludable y sana" tendría que tener un IMC entre 18 (IMPOSIBLE, con lo que a mi me gusta comer y la anchura de mis hombros....) y 25 (eso está mucho mejor, si, es posible y REALIZABLE). Con lo que debería pesar entorno a unos 70 a 75 kg (Formulita inversa: IMC x m2 = Kilos que te corresponden para estar san@ y saludable). O lo que es lo mismo: Coge tu altura, quítale el metro y añade 5 kilos arriba, 5 kilos abajo. (Ejemplo: 1.65 = entre 60 y 70 kilos). Todo dependerá de si eres una persona de constitución grande (como es mi caso) o pequeña.
Así que, de acuerdo, tengo que perder unos 25 kilos... Pero la cosa va más allá... Por que yo hace un par de años pesaba 127,5 Kg. Lo que significa que he perdido ya 25 kilos, y ahora vamos a por los otros 25.
Y por que, esta tía pesada me cuenta a mi su vida, en vez de ir a correr un ratito?.
Por que durante 2 años, he pasado por innombrables dietas, por varios endocrinos, ginecólogos, dietistas... Y por fin, encontré una dieta que SI funciona, con la que no te matas de hambre y en la que se ven los resultados. Además, es una dieta de endocrino, de la Seguridad Social, GRATIS, vamos. Que no requiere alimentos complicados, que no te exige comer de manera extraña, que no te ata a comer siempre lo mismo y que te aporta todos los nutrientes para adelgazar de forma sana y equilibrada.
Y por eso mismo quiero compartirlo con vosotros, por medio de la dieta, de mi evolución semanal (para que veáis que los resultados son reales), con tips o claves para ayudar a mejorar la dieta, recetas que se puedes usar en la dieta y además están deliciosas y sobre todo por que cuando yo comencé a adelgazar, estaba SOLA, no tenía apoyo de nadie y hubiera deseado que alguien me echara una mano en esos malos momentos que se avecinan...
Así que si quieres adelgazar, perder entre 2 y 25 kilos, de manera sana, equilibrada y con ayuda. Esta es tu casa. Comenzamos mañana...
Un saludo, amig@ mí@.
Pongámonos seri@s.
Ser obeso es una enfermedad que afecta en España al 40% de la población adulta, no quiero deciros ya en niños y adolescentes. Y cuando hablamos de ser obeso, hablamos de tener una obesidad que supere 30 puntos en el IMC (índice de masa corporal).
Y como se yo cual es mi IMC?.
Sencillo, coge tu peso en kilogramos y lo divides por la altura al cuadrado (altura x altura) en metros.
En mi caso sería lo siguiente: 102,5 / (1,70 x 1,70) = 102,5 / 2,89 = Mi masa corporal es de 35,47 puntos.
Lo que significa que para estar "Saludable y sana" tendría que tener un IMC entre 18 (IMPOSIBLE, con lo que a mi me gusta comer y la anchura de mis hombros....) y 25 (eso está mucho mejor, si, es posible y REALIZABLE). Con lo que debería pesar entorno a unos 70 a 75 kg (Formulita inversa: IMC x m2 = Kilos que te corresponden para estar san@ y saludable). O lo que es lo mismo: Coge tu altura, quítale el metro y añade 5 kilos arriba, 5 kilos abajo. (Ejemplo: 1.65 = entre 60 y 70 kilos). Todo dependerá de si eres una persona de constitución grande (como es mi caso) o pequeña.
Así que, de acuerdo, tengo que perder unos 25 kilos... Pero la cosa va más allá... Por que yo hace un par de años pesaba 127,5 Kg. Lo que significa que he perdido ya 25 kilos, y ahora vamos a por los otros 25.
Y por que, esta tía pesada me cuenta a mi su vida, en vez de ir a correr un ratito?.
Por que durante 2 años, he pasado por innombrables dietas, por varios endocrinos, ginecólogos, dietistas... Y por fin, encontré una dieta que SI funciona, con la que no te matas de hambre y en la que se ven los resultados. Además, es una dieta de endocrino, de la Seguridad Social, GRATIS, vamos. Que no requiere alimentos complicados, que no te exige comer de manera extraña, que no te ata a comer siempre lo mismo y que te aporta todos los nutrientes para adelgazar de forma sana y equilibrada.
Y por eso mismo quiero compartirlo con vosotros, por medio de la dieta, de mi evolución semanal (para que veáis que los resultados son reales), con tips o claves para ayudar a mejorar la dieta, recetas que se puedes usar en la dieta y además están deliciosas y sobre todo por que cuando yo comencé a adelgazar, estaba SOLA, no tenía apoyo de nadie y hubiera deseado que alguien me echara una mano en esos malos momentos que se avecinan...
Así que si quieres adelgazar, perder entre 2 y 25 kilos, de manera sana, equilibrada y con ayuda. Esta es tu casa. Comenzamos mañana...
Un saludo, amig@ mí@.
viernes, 13 de enero de 2012
Comenzamos pronto!!!.
Sé que has hecho muchas dietas, incluso puede que te hayas pasado la vida a régimen, amargándote, sufriendo, con ansiedad, mal humor... Pero las cosas van a cambiar.
Te propongo algo nuevo, algo diferente... Estar a dieta, o mejor perder la grasa que te sobra, no es cuestión de matarse de hambre o de estar toda la vida a dietas que no le hacen bien a tu cuerpo ni a tu espíritu.
Si estás pensando en perder un poco de peso, en cambiar de alimentación para mejorar tu salud o sencillamente de probar un método diferente, te invito a que me leas.
Este blog no comienza con pretensiones ninguna, sino que "pretende" ayudarte a ayudarme.
Espero verte pronto por aquí y que estés bien hasta entonces...
Comenzamos el 16 de Enero de 2012.
Un saludo, amig@ mí@.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)