Como os comentaba en otro post, la dieta es de entre 1500 a 1800kcal. Por que?. Por que aunque nuestro peso sea ideal de la muerte, y nuestra mano para consumir cada alimento ídem de lo mismo, es imposible que comamos exactamente todas las raciones, por ejemplo:
Si hacemos una ensalada y queda algo de aceite en el plato o del aliño, estamos consumiendo todas las grasas completas?. NO. Si pelamos una mandarina y nos faltan 15 gramos, vamos a abrir una manzana entera para coger un pedazito?. NO. Ahora, si pesamos un trozo de pechuga de pollo y pesa 115gr, le quitamos un trozo para que queden 100 justos?. NO. Un día comeremos 1480Kcal y otro día comeremos 1600Kcal o incluso si nos entra hambre y comemos más ensalada y nos comemos otro trozo de carne, o de pescado o incluso un trocito de pan, pues llegaremos hasta las 1800Kcal. Pero os recuerdo que NO PASA NADA, por que hacéis la dieta por que queréis, así que la diferencia es mínima, pero no pasáis hambre y no "Atracáis" la nevera buscando alimentos que meteros en la boca por que estáis llenos. Vamos abajo a ver un ejemplo...
Desayuno: 1 vaso de leche semi desnatada (230ml) y 30gr de pan tostado.
Almuerzo: 2 mandarinas (100gr).
Comida: Ensalada variada (150gr de lechuga, pepino, tomate, y un poquito de zanahoria, 1/2 cucharada de aceite de oliva, vinagre de manzana y sal), sopa de arroz (caldo de pollo desgrasado, un par de cucharadas de salsa de pimientos del piquillo, sal, 75 gr de arroz), pollo en salsa de pimientos del piquillo (200gr de pollo asado al horno, 1 tomate, 1/2 cebolla, 3 ajos, 1/2 cucharada de aceite de oliva, sal) y 3 mandarinas (200gr de mandarinas).
Merienda: Como me sobraron 2 mandarinas, me las comí en la merienda con 25gr de nueces peladas y 2 yogures desnatados.
Cena: Ensalada variada (150gr de lechuga, pepino, espárragos, tomate, 12gr de pipas peladas crudas, 1/2 cucharada de aceite de oliva, sal y vinagre), champiñones con ajo y perejil a la plancha (150gr de champiñones, 1/2 cucharada de aceite de oliva, ajo, perejil, sal y zumo de limón), sopa de fideos (caldo de pollo desgrasado, 52gr de fideos, sal) y 2 mandarinas y 1 kiwi (200gr).
Conversión en raciones:
Desayuno: 1 ración de lácteos y 2 raciones de cereales.
Almuerzo: 1 ración de fruta.
Comida: 1 ración de verdura, 1 ración de grasas, 5 raciones de cereales, 2 raciones de proteínas,
2 raciones de fruta.
Merienda: 1 ración de grasas y 1 ración de lácteos.
Cena: 1 ración de verdura, 1,5 raciones de grasas, 3,5 raciones de cereales, 2 raciones de fruta.
Conversión en Kcal: (peso cada 100gr).
Desayuno: Leche: 43*2,30 = 98.90Kcal.
Pan tostado: 419*0.3 = 125.70Kcal.
Almuerzo: Mandarinas: 40*1 = 40Kcal.
Comida: Ensalada variada: 18*1.5 = 27Kcal.
Aceite oliva: 900*0.05 = 45Kcal.
Arroz: 354*0.75 = 265.50Kcal.
Pollo: 186*2 = 372Kcal.
Salsa: 29*1 = 29Kcal.
Aceite salsa: 900*0.05 = 45Kcal.
Mandarinas: 40*2 = 80Kcal.
Merienda: Nueces: 660*0.25=165Kcal.
Yogures desnatados: 45*2 = 90Kcal.
Cena: Ensalada variada: 19*1.5 = 28.50Kcal.
Pipas: 600*0.12 = 72Kcal.
Aceite oliva: 900*0.05 = 45Kcal.
Champiñones: 28*1.5 = 42Kcal.
Aceite champiñones: 900*0.05 = 45Kcal.
Fideos: 361*0.52 = 187.72Kcal.
Mandarinas y kiwi: 45.5*2=91Kcal.
TOTAL: 1894.32Kcal.
(No he contado, ni el vinagre, ni la sal, ni el caldo de pollo o el zumo de limón, por que sus calorías son ridículas en comparación con otros alimentos).
Me he pasado?, SI y NO... Hay que entender que si coméis patatas en vez de arroz (que serían 5 raciones de patata: 250gr) por las mismas raciones, os darían 215kcal las patatas (86*2.5) y no 265kcal, ya tienes 50kcal menos, el tema está en que ni todos los días comes arroz ni todos los días comes patatas. O que si en vez de muslo de pollo que son 372kcal comes marisco, por ejemplo pulpo (57kcal*100gr) que son 171kcal (150*2*57), ya tienes 200kcal menos. Y que si comes 100gr de fresas son 36 kcal y si comes 100gr de manzana son 56kcal. Pero como todos los días no comemos lo mismo y la idea es que no te aburras en la dieta, habrá días que comas 1500 kcal y otros que comas 1800Kcal (como os comentaba arriba), de todas formas, os recuerdo que las nueces por ejemplo no son solo grasas como el aceite, sino que llevan también hidratos de carbono o que las legumbres no son solo hidratos de carbono si no que también llevan proteínas y que un yogur no tiene las mismas propiedades que un vaso de leche, por ejemplo. Y es necesario comer de todos los nutrientes y grupos de alimentos para que el cuerpo pierda peso de forma saludable. De todas formas, con los siguiente ejemplos que os iré poniendo en los próximos menús, compararemos y ya me contareis..
Un saludo, amig@ mí@.
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